Ультраранние сорти винограду для Сибіру
Розвиток північного виноградарства стало можливим завдяки роботі селекціонерів, яким вдалося вивести гібриди ультраранніх і ранніх сортів, які витримують рясні дощі влітку і люті морози взимку. Ці сорти стійкі до весняних заморозків, суворим зимам і грибкових захворювань.
Такі види необхідно висаджувати на найтепліших ділянках саду, які захищені від вітру і надлишкової вологи. Кущі слід обламувати і прищипувати. Полив здійснюють раз на сім днів. Восени лозу обрізають і підгодовують рослини калійно-фосфорними і азотними добривами. Перші два роки на зиму саджанець вкривають. Необхідно поступово привчати його до сильних морозів, залишаючи і додаючи щороку по одному рукаву.
Тукай
Це дуже ранній сорт, виведений сибірськими селекціонерами, що славиться високими врожаями. Його кущі розростаються досить широко. На одній лозі визріває багато грон. Доспілі ягоди тривалий час зберігаються на кущі, причому на смакових якостях це не відображається.
Грона великі, що досягають ваги в кілограм. Бурштинові зі світлим зеленим відтінком ягоди невеликі, солодкі на смак з тонким мускатним ароматом. Дозрівають через 100 днів. Покриває їх щільна шкірка, тому сорт добре переносить транспортування. При перевантаженні кущів, розмір грон може зменшитися. Щоб цього не допустити, суцвіття нормують, видаляючи зайві.
Сорт без втрат переносить досить сильні морози (до -25 °C). Однак різновид не має надійної захистом від шкідників.
