У давні часи російські печі стояли в кожній селянській хаті. Таке опалювальне обладнання, безумовно, має безліч переваг. Однак, на жаль, у російської печі є і два досить-таки серйозні недоліки. По-перше, таке обладнання не відрізняється особливою економічністю. Дров для печі цього різновиду потрібно заготовлювати дуже багато. По-друге, такі опалювальні конструкції при експлуатації, на жаль, досить-таки погано прогріваються внизу. Відповідно, залишається холодним і пів будинку. Та й нижні вінці з-за конденсації вологи в зрубі починають підгнивати.
Альтернатива російської печі
У стародавні часи, про всі ці недоліки найбільш популярного у селах опалювального обладнання селяни, звичайно ж, знали. Однак плюсів у російської печі все ж завжди було більше, ніж мінусів. Тому вона довгий час залишалася популярною і альтернатив їй не шукали. До того ж і дров у давні часи, як і лісів, було набагато більше, ніж зараз. Відповідно, і особливої потреби в економії палива і продовження терміну служби зрубів не було.
Задумалися про заміну російської печі на більш економну модель в Росії тільки після революції, в часи зубожіння населення, загального голоду та ін. У 1929 р. у нас в країні почала набирати популярність особлива модель російської печі – «теплушка». Придумав цю опалювальну конструкцію вітчизняний інженер Подгородников. Для вдосконалення російської печі він просто направив гази з варильної камери вниз.
В подальшому Подгородниковым було розроблено кілька видів теплушек, що розрізняються за розмірами, ККД і розташуванню топливников. Всі ці моделі дозволяли, крім усього іншого, вибирати режим роботи і розігріву окремих частин.
Опис і принцип роботи
Як і звичайну російську піч, всі модифікації теплушек можна топити як дровами, так і вугіллям або торфом. Розігрівається таке обладнання при цьому зазвичай не більше ніж за 30-60 хв.
Як і російські печі, теплушки можна використовувати не тільки для опалення приміщень будинку, але і для приготування їжі. У них, крім усього іншого, є і духову шафу. Також в подтопочной частини практично кожної теплушки можна підігрівати воду.
Особливості конструкції
Основною особливістю теплушек Подгородникова є те, що в них завжди є 2 камери. Нижня при цьому називається опалювальної, а верхня – «горном». У нижній частині «Теплушки» є водогрійна коробка і стовпи.
Паливо в таких печах спалюється в топливнике особливої конфігурації, розташованому в бічній стінці. У цій частині конструкції теплушки є колосник і піддувало. Однак передаху в топливнике такої печі не передбачено. Гази від дров в обладнанні цього типу піднімаються в горнило і обігрівають його, а потім спускаються в нижню камеру. Далі остиглий дим йде в трубу.
Якщо в будинку тепло, господарі мають можливість відкрити при приготуванні їжі особливу заслінку. У цьому випадку гази будуть відразу йти в трубу. В підпічок вони не потраплять і воно залишиться холодним.
Порядовка і особливості будівництва
Кладуть теплушки практично за стандартною технологією. Методика їх будівництва практично нічим не відрізняється від способу зведення російської печі. У будь-якому випадку для кладки таких конструкцій використовуються виключно жароміцні будівельні матеріали. Порядовка печі теплушки Подгородникова може виглядати, наприклад, наступним чином.
Крім шамотної цегли і термостійкої глиняно-цементної суміші, перед початком кладки печі такий набувають колосник, дверки для двох чисток і топки, водогрійну коробку з оцинкованої сталі тощо У будь-якому випадку кладка теплушки технологічно — процедура досить-таки складна. Братися за цю роботу варто тільки тому майстру, який вже має певний досвід у зведенні печей, у тому числі і російських.
Будують такі печі на міцному фундаменті з гідроізоляцією. При цьому перший ряд кладки роблять суцільним. Далі будівництво ведуть згідно обраної порядовке.
Відгуки про печах-теплушках
Практично про всіх моделях Подгородникова власники заміських будинків з пічним опаленням відгукуються дуже непогано. Звичайно, у будівництві такі печі досить складні. Однак і в експлуатації при цьому вони дуже зручні. Дров для обладнання цього різновиду занадто багато заготовляти не потрібно. Їжу в теплушках готувати просто, а будинок вони обігрівають відмінно.
Крім цегляних, сьогодні у продажу є і металеві печі з тією ж назвою. Сучасні теплушки з сталі також заслужили від власників заміських будинків просто відмінні відгуки. ККД такі моделі відрізняються великою і в плані витрати дров, як і цегляні печі, вважаються економічними.
Цікаві факти
Модифікацій печей-теплушек Подгородникова та інших інженерів на даний момент є просто величезна кількість. І у кожної з таких моделей є своя родзинка. Приміром, в «Теплушки-15», найбільш популярною на сьогоднішній день моделі, полку перед горном одночасно є і плитою. У результаті виходить піч, за варильної поверхнею якій розташована камера, прикривалося заслінкою.
Ліва топка в цій моделі призначена для користування плитою, а права — для опалення. При цьому газообіг в «Теплушці-15» організований таким чином, що дим прогріває всю конструкцію печі, яким би чином її не використовували. Розміри ця модель має досить великі. Однак розроблені в тому числі і креслення зменшеної копії «Теплушки-15».
ККД печі цього різновиду мають більш високий, ніж росіяни. Цікавим може вважатися той факт, що досягти такого результату Подгородникову вдалося лише тому, що він здогадався при розробці своїх моделей використовувати теорію вільного руху газів. Раніше всі спроби інших інженерів удосконалити російську піч закінчувалися невдачею.
Як готувати
Опалює приміщення піч-теплушка, таким чином, дуже ефективно. Нагріваються такі конструкції швидко, а довго остигають. Досить зручними теплушки, як вже згадувалося, вважаються і в плані приготування їжі. Але звичайно ж, використовувати піч подібним чином потрібно правильно. Вважається, що приступати до варіння, гасіння або жарению в камері або на плиті теплушки слід тільки тоді, коли вона добре протопити і в камері згоряння залишаться тільки вугілля.
Як і у звичайній російській печі, духова шафа такого обладнання всі страви можна ставити одночасно. Їх приготування в подальшому, таким чином, буде йти синхронно. Проте хліб в сучасних російських печах-теплушках Подгородникова, як і в середині минулого століття, рекомендується випікати окремо. У цьому випадку він вийде особливо смачною і ароматною.
Коротка біографія творця
Печі-теплушки використовуються для опалення заміських будинків вже майже 100 років. Їх творець В. С. Подгородников народився в місті Могильові (Білорусь), у 1886 р., в сім’ї слюсаря. Закінчивши реальне училище, він вступив до Технологічного інституту в Санкт-Петербурзі. Отримавши диплом про вищу освіту, Подгородников влаштувався на роботу на Путиловському суднобудівний завод.
Під час революції інженер намагався емігрувати в Європу. Зробити це тоді було складно. Щоб залишити Росію, Подгородников вирішив дійти пішки до Криму і спробувати сісти на пароплав. Однак в дорозі інженера затримали червоноармійці за підозрою в тому, що він є денікінським шпигуном. З’ясувавши, що до білим Подгородников відношення не має, його просто вивели на дорогу і відпустили.
Після цього, добиратися з небезпекою для життя до Європи Подгородников передумав. Не вірячи своєму звільненню, він відправився в Крим, де в подальшому одружився і влаштувався працювати техніком на паперову фабрику.
Ще під час своїх поневірянь по Центральній і південній частині Росії з метою еміграції Подгородников звернув увагу на деяку недосконалість популярних у селян в той час російських печей. Як схильний до аналізу людина, він почав міркувати, як усунути недоліки такого обладнання.
Надалі своїми напрацюваннями з цього питання Подгородников поділився з Грум-Гржимайло — видатним інженером-металургом. Незабаром після цього він отримав запрошення вступити на службу в один з московських проектних інститутів. У подальшому основною професійною діяльністю Подгородникова стало конструювання металевих печей. Однак у вільний час він все ж продовжував займатися цегляними. Результатом його зусиль в кінцевому рахунку і стала зручна і економічна піч-теплушка. У подальшому саме ця, по суті кустарна, модель і завоювала величезну симпатію простого народу.
