Вимоги до якісної роторної тертці
Барабанні ножі повинні бути виготовлені з якісної нержавіючої сталі. Це запобігає корозії лез, гарантує гігієнічність. Терка залишається працездатною протягом тривалого часу.
Кріплення повинно забезпечувати стійкість інструменту з підставою, запобігати ковзанню по стільниці. Коли він закріплений на робочій поверхні, набагато легше повернути ручку.
Щоб ретельно промити всі деталі, дуже важливо, щоб терка легко розбиралася, і її можна було знову зібрати разом. Прочитайте інструкцію, перш ніж мити деталі в посудомийній машині, інакше є ризик пошкодити якісь з них.
Для механічної роботи роторної терки потрібне використання рук. Важливо, щоб конструкція мала ергономічну ручку для полегшення роботи. У хорошої терки є затиск, що закриває гострі леза барабана і захищає пальці від можливого травмування. Реверсивна ручка дозволяє комфортно працювати як правші, так і лівші.
Матеріал, з якого терка виготовлена, будь то пластик або нержавіюча сталь, зобов’язаний бути міцним. Пластикові частини повинні витримувати силу, прикладену при роботі, і температуру в посудомийній машині, в той час як нержавіючі не повинні піддаватися вигину.
