Як знімати шкурку
Сама процедура вичинки не така вже й складна, але тут потрібна акуратність і точність дій. Якісь маніпуляції пов’язані з використанням хімії, для виконання інших не обійтися без фізичних зусиль, нехай і невеликих.
Простий рецепт, як вичинити шкуру кролика, вже був наведений вище. Тільки спочатку треба її зняти. Для цього тушка підвішується вниз головою, а задні лапи розтягуються в сторони. Їх необхідно міцно закріпити, прив’язавши до палиці близько плюсни, проміж скакальним суглобом і пальцями. Після цього навколо суглоба слід дуже гострим ножем зробити надріз шкіри на кожній лапці. Далі з’єднати їх іншим надрізом, що йде по внутрішній стороні стегон і під хвостом. У деяких випадках шкурка знімається і з хвоста, але, як правило, його просто зрізують.
Потім робляться надрізи в іншому місці – біля геніталій, вух, передніх лап (в районі плюсневого суглоба). Тепер можна знімати шкірку починаючи з стегон і поступово рухаючись нижче. Тут як раз потрібні невеликі зусилля. Іноді доводиться допомагати ножем, щоб зняти шкіру із сполучної тканини, яка покриває жировий прошарок. В такій роботі як раз необхідно дотримуватися підвищеної акуратність, в іншому випадку можна прорізати шкіру, і шкурка буде походити на друшляк.
Наблизившись до голови, шкурку знімають з області вух, де попередньо були зроблені надрізи. Тепер слід зрізати шкіру навколо очей, носа, рота, стягнути з кінчиків передніх лапок. Повністю знята шкірка зовні нагадуватиме трубу з нерівними краями і хутром всередину.
