Місто Перперикон
Ще один цікавий факт про Болгарії полягає в тому, що на її території знаходяться руїни старовинного фракійського міста Перперикона. Він являє собою значний мегалітичний ансамбль, який офіційно визнаний найбільшим на території Балканського півострова.
Він знаходився на скелястому пагорбі, своїм зовнішнім виглядом обов’язково вразить любителів старожитностей. Існує цікавий факт про Болгарії, своєрідна легенда. Якщо їй вірити, то саме в цьому місці розташована гробниця легендарного співака Орфея. Щороку наприкінці червня болгари влаштовують в районі стародавнього Перперикона фестиваль мистецтв, який присвячують Діонісу – богу веселощів і вина.
Ракія
Дивним і цікавим фактом про Болгарії для багатьох буде те, що головний алкогольний напій в цій країні – ракія. У заводському варіанті її міцність досягає 40 градусів, а при домашньому приготуванні доходить до 50-60. Її вважаються болгарським національним напоєм, у якого безліч варіацій. Ракія буває грушевої, абрикосової, виноградної, сливової.
По суті, це самогон, але більш приємний на смак. Місцеві жителі його варять перед зимою. Готують ракію відразу з декількох або одного виду фруктів, додаючи аніс, мед або горіхи. Взимку її п’ють з карамеллю у гарячому вигляді, додаючи апельсинову цедру або корицю. Для цього ще з XIX століття почали робити спеціальні мідні судини з довгими рукоятками, у яких напій нагрівали на відкритому вогні.
Ось цікавий факт про Болгарії: вважається, ніби рівень достатку місцевих жителів визначається кількістю ракії різного року виробництва, яка зберігається у власних погребах.
