Найдавнішими домашніми тваринами вважаються вівці, які оцінені нашими предками і сучасними російськими скотарями. За всю історію існування світового сільського господарства було виведено кілька сотень різних порід, багато з яких виникли в період існування СРСР. Територія колишнього Радянського Союзу вважається найбільш придатною для вирощування овець у великій кількості. Тому саме там розводили тварин різних порід, значна частина яких з’являлася в результаті роботи вітчизняних селекціонерів.
Але деякі види все-таки завозилися на територію Росії і країн нинішнього СНД з Європи та Азії. Так сталося і з цигайської породи овець, які прибули до Росії з Малої Азії ще в початку 19-го століття.
Опис породи
Цигайские вівці в більшості випадків бувають білої масті. Вони досить великі і з міцною статурою, тому впізнати їх легко. Однак при цьому тварина виглядає пропорційно і гармонійно. За відгуками видно, що тіло у овечок міцне, тулуб характеризується компактними розмірами і широкою кісткою. Відмінною особливістю можна вважати довгий і тонкий хвостик, в якому є від 18 до 23 хребців.
Передні і задні ноги стоять правильно. Для цигайської породи овець характерні міцні копита.
У новонароджених ягнят на шкірі можна помітити складки, що зникають у міру дорослішання овечок. Шерстка у цієї породи відрізняється густотою і однорідністю. Шубка практично не звалюється.
Згідно характеристиці цигайської породи овець, вага дорослої самки становить 40-45 кг. При хорошому утриманні та регулярному збалансованому харчуванні окремі вівці можуть набирати його і до 55-60 кг Барани важать 80-85 кг, в деяких випадках – 100-110 кг
Продуктивність
В стандартних умовах у вівцематок народжується 1-2 ягняти. У середньому на 100 мам доводиться по 115-140 дитинчат.
Цигайскую породу овець можна сміливо назвати скоростиглої. Це пояснюється тим, що молоді ягнята швидко набирають масу. Щоденний приріст ваги тварини становить 350-450 грам.
Властивості вовни
З одного барана отримують руно вагою 6-7 кг, самок — не більше 5 кг. Відгуки про цигайської породи овець свідчать, що найчастіше відсоток чистої вовни з одного дорослого тваринного становить до 55-60%, а довжина пасм — 10-14 див. Кількість вовни, яке можна отримати з тварин, безпосередньо залежить від умов їх утримання та від раціону харчування.
Овець цигайської породи зараховують до тонкорунним. Їх шерсть характеризується білим відтінком, має ажурну структуру, складається переважно з одного пуху.
Знятий шерстяний покрив овець і баранів має привабливий вигляд, а ідеально білий колір легко пофарбувати в будь-який відтінок. Також руно високо цінується за те, що шерсть тонка, міцна і пружна, майже не звалюється. З неї роблять якісну овчину, отримати яку досить важко з більш грубої вовни інших порід.
З відгуків можна дізнатися, що овець цієї породи стрижуть раз на рік – у квітні або травні.
Тварини дуже чутливі до сирої погоди. Це пов’язано з тим, що їх довга тонка вовна, намокнувши під снігом чи дощем, довго сохне. Найчастіше це призводить до того, що вівця хворіє на застуду.
З шкур тварин шиють всілякі хутряні вироби.
Достоїнства і недоліки цигайских овець
До переваг цієї породи можна віднести наступне:
- невибагливість до умов утримання;
- міцний кістковий скелет, що мінімізує отримання тваринам травм;
- красиве руно.
Вивчаючи характеристики і опис цигайської породи овець, можна сказати, що тварини незатишно почувають себе при вмісті в стійлі. Щоб повноцінно проводити випас, варто регулярно виводити їх на пасовища. Для цього може використовуватися луг в низині або ділянка лісу з травою. Випас таких овець на вологих грунтах призводить до частого зараження глистами, які вражають внутрішні органи (легені та печінку).
Годування
Судячи з відгуків та характеристик, цигайская порода дуже вигідна з точки зору масового розведення. Це пояснюється тим, що вівці не вибагливі до раціону: протягом теплої пори року вони харчуються виключно травою кормом. Найкраще одночасно з цим проводити додаткову підгодівлю невеликими порціями. Сухі і соковиті корми тварини з задоволенням поїдають саме в зимовий період. До них відносять різні коренеплоди, полову і сіно.
Значних фінансових витрат на утримання овець не потрібно, адже тварини століттями привчалися до виживання в напівпустельних районах Малої Азії. Це виробило в них інстинкт самозбереження, а також стало причиною зниження потреби у воді і кормі.
Особливості змісту
Фахівці, дають поради щодо змісту овець цигайської породи в холодну пору року, рекомендують відправляти їх до кошари. Домашні вівці чутливі до вогкості і протягів. Тому важливо правильно відрегулювати рівень вологості повітря усередині приміщення. Щодня слід вигулювати тварин на свіжому повітрі, звичайно, за умови, що немає опадів. Це пов’язано з тим, що їх шерсть швидко вбирає вологу, а після досить довго сохне.
У літню пору вівці цигайської породи майже весь час повинні проводити на пасовищах. У домашніх тварин на свіжому повітрі прискорюється метаболізм, що позитивно позначається на смакових якостях м’яса.
Ветеринари радять прищеплювати овець від інфекційних хвороб, щоб мінімізувати ризик появи серйозних захворювання. Робити це потрібно за спеціальним графіком. Також рекомендується виконують дегельмінтизацію хоча б двічі на рік і обробляти шерсть репелентами.
Отже, вівці цигайської породи популярні на території Росії і в Україні, а також на Кавказі. Їх вовняна і м’ясна продуктивність знаходиться на досить високому рівні в порівнянні з іншими породами. Вівці і барани вигідно відрізняються невибагливістю і витривалістю. Серед їх переваг можна виділити скоростиглість і міцне здоров’я, а недоліком породи багато аграрники вважають низьку плодючість самок.
Великою популярністю користується молоко вівці цигайської. З нього виробляють смачну бринзу високої жирності і такі сорти сиру, як рокфор, качкавал та ін.
