Значення прізвища Олейников, як і будь-який інший прізвище, що походить від професії чоловіки-родоначальника, очевидно. Він займався ремеслом — виробляв масло. Земляки його традиційно називали Олійником, а дітей і інших нащадків, відповідно, іменували Олейниковыми.
Причому ця професія універсальна. Погодьтеся, жодна країна, жодна цивілізація не може обійтися без людей, які виробляють рослинні олії або торгують ними. Адже масла вживають як їжу, так і використовують у релігійних, косметичних цілях. Ще в позаминулому столітті в Росії ці масла частіше називали «смерек» або ж «олею».
Характерно, що ще в XIX столітті наші предки повсякденно використовували в їжу в основному рослинна олія, реально є народним продуктом. Вершкове масло прості люди їли, в своїй більшості, лише у вихідні дні.
Споріднені слов’янські прізвища
Примітно, що походження прізвища Олейников (російський варіант) має свої відповідники у споріднених слов’янських мовах. Так у Білорусі, наприклад, виникли Алейниковы. Згадаймо одного з представників цього прізвища. Величезною популярністю в середині минулого століття користувався актор Петро Алейников («Коник-горбоконик», «Велике життя», «Трактористи».)
Український варіант прізвища Олейников є більш лаконічним. Він залишився початковим – Олійник. Так, зокрема, в старовинному документі XVII століття, «Реєстрі війська Запорозького», згадуються Миско, Гринець та Степан Олійники — козаки Білоцерківського полку.
У чому ж полягають премудрості олейникова ремесла? Попередньо просушені насіння соняшнику спочатку кілька разів размельчали і товкли. Потім отриману масу покласти в горщики і розігрівали в печі. Після термообробки гарячу масу закладали, обгорнуту в полотняної тканини в своєрідний прес: плашками, здавлюваних за допомогою клинів. Внизу під плашками стояла посуд, в яку і стікало масло. З-за того, що за клинам слід стукати, ремісників також називали маслобойщиками.
Прізвища селян: після кріпосного права
Характерно, що професійне походження прізвища Олейников в принципі відмінно від походження прізвищ, що відбулися від канонічних імен. Однозначно, що вона виникла не в середовищі дворян, не серед осіб вищого духовенства. Тому абсолютна більшість родоначальників прізвища Олейников – це люди XVIII століття. Після скасування кріпосного права прізвища в законодавчому порядку отримало величезну кількість селян. Держава, а не феодали-поміщики, тепер здійснювало облік своїх громадян, вільних сільських обивателів. У тому числі облік був потрібен і для мобілізації в армію. Людям здавалося природним прийняти прізвище, співзвучну їх ремеслу. Оскільки канонічних імен, як джерел подальшого створення прізвищ, виявилося набагато менше, ніж актуальних професій, то серед населення з’явилися Рыбаковы, Шевцовы, Кузнєцови, Мельниковы і т. д.
Знаменитості
Зазвичай прийнято згадувати видатних людей, розглядаючи походження прізвища. Олейников Ілля Львович, який, на жаль, вже не з нами, повинен бути згаданий у цьому списку першим. Народний улюбленець і променистий людина. Глибокий і тонкий майстер доброго і зцілює душі гумору. Йому, у властивій манері, достатньо було просто тримати паузу – і публіка вже починала посміхатися.
Іншим відомим людиною сучасного російського кіно є режисер і продюсер Олейников Олександр Анатолійович. Його кінороботи широко відомі: «Любов-морква», «Моя улюблена свекруха», «Військова розвідка». Він створив в кінематографі свій неповторний образ.
До речі, серед Олейникова є і люди, які відомі у світі бізнесу. Одним з них є Ігор Михайлович – американський забудовник-мільярдер, який емігрував з СРСР.
Висновок
Походження прізвища Олейников пояснюється однією-єдиною версією — професією. Родоначальник прізвища або ж був маслобойщиком, або торгував маслом, або поєднував у своїй діяльності ці ремесла.
Характерно, що саме масло, як продукт, здавна було дуже шановане. Його асоціювали з духовним просвітленням, з ниспосланием божественної милості. Не дарма масло використовують для освячення у всіх релігіях. Як ми вже згадували, професія олійника є універсальною. Може бути, тому серед представників найрізноманітніших народів Росії зустрічається прізвище Олейников. Національність адже абсурдно визначати професією. Тим більше що нині більшість сімей є інтернаціональними.
