Бізнес по розведенню риби в УЗВ вважається досить прибутковим. Особливо це стосується сучасних умов, коли дуже активно протікає процес імпортозаміщення. УЗВ є передовою технологією, яка дозволяє вирощувати риб без залучення великих площ.
Про УЗВ
Установка замкнутого водопостачання – це технологія, яка дозволяє використовувати воду скільки завгодно разів. Обладнання УЗВ для розведення риби дозволяє в значній мірі спростити даний процес. Воно очищає воду від забруднень, пов’язаних з продуктами життєдіяльності риб, підтримує стан води на достатньому для безпеки рівні чистоти. Відновлюється хімічний склад води, необхідна для найбільш ефективного розведення риб в УЗВ температура підтримується автоматично. Це дуже зручно і нетрудозатратно для підприємця. Як правило, щодня необхідно поповнювати воду на 2-5 % від усього обсягу в системі.
На даний момент сільське господарство в країні зазнає безліч змін, чимало сфер розвиваються у вищій мірі стрімко. Через суворості російського клімату прибутковий бізнес по рибництву завжди був дещо утруднений – у ряді регіонів це взагалі неможливо в традиційних умовах, в природних водоймах, але з появою новітніх технологій ситуація почала змінюватися.
Статистика
У всьому світі щороку вирощують приблизно 55 000 000 тонн риби. Однак частка РФ в цих статистичних даних становить всього 0,3 %. Чимало видів риби на прилавках країни імпортні. Наприклад, лососевих в Росію завозять з Норвегії, осетрів – з Німеччини, Вірменії. Вугор ввозять з Китаю, Франції. Вітчизняний виробник займається розведенням карпов, білого амура, товстолобика і деяких інших видів. Безліч ніш залишається незайнятими. Готові УЗВ для розведення риби дозволяють сповна скористатися можливістю підприємцям-початківцям.
Причини того, що по більшій частині рибна продукція в країні імпортна, полягають в браку уваги держави до даної галузі, відсталість технологій в країні. Однак в останні десятиліття рибний промисел в РФ набирає обертів.
Переваги сфери
Розведення риби у УЗВ буде з великою часткою ймовірності прибутковим завдяки стабільності попиту на дану продукцію. Не складе труднощів знайти клієнтів, ринок збуту.
Подібний бізнес вважається довговічним. Попит на продукти харчування завжди залишається великим. У той же час знижується природний запас водойм в країні, тому все популярнішим стає розведення риби в УЗВ.
Риба – якісний дієтичний продукт. Сучасні тенденції популяризації здорового харчування стає все більш поширеними.
Господарство УЗВ
УЗВ дозволяє вирощувати рибу в маленькому приміщенні ангарного типу. У нього необхідно встановити басейни з очисними системами, в яких можна розмістити 40-100 кг риби на кубометр.
При розведенні риби в УЗВ корм видається у вигляді сухих гранул автоматичним способом. У сприятливих умовах вона зростає найшвидше. Вода циркулює по колу, постійно насичуючись киснем.
Це дозволяє економити простір. Кожен квадратний метр у такому випадку використовується максимально ефективно, а власник бізнесу значно економить на орендній платі.
Бізнес-план по розведенню риби в УЗВ дозволяє розраховувати на вирощування будь-яких видів риби, так як в системі можна створити будь-який мікроклімат. Не складе труднощів організувати суворі умови полярного кола або жарких тропіків. Все, що потрібно, щоб організувати процес – джерело води, електрику, невелике приміщення ангарного типу.
Сезонність
Цей бізнес не сезонний, чого не скажеш про вирощування риби в ставках. УЗВ дозволяє здійснювати продажу продукції частинами щороку. Підприємець отримує можливість поводитися більш гнучко, підлаштовуючись під час року, коли на продукт буде найбільший попит.
Місце
Важливий нюанс розведення риби в УЗВ – є можливість вести господарство в будь-якому місці. Можна організувати його прямо в центральній частині міста, поруч відкривши невеликий рибний магазинчик. Завдяки цьому взагалі не доведеться нести витрати, пов’язані з транспортуванням і зберіганням продукції.
Всі процеси, пов’язані з вирощуванням, автоматизуються. Щоб обслуговувати обладнання на 50 т риби у рік, знадобиться залучити всього лише одного співробітника. Це забезпечує значну економію на робочій силі.
Опис продукту
Згідно відгуками, розведення риби в УЗВ дозволяє економити до 300 л чистої води. Це у багато разів менше, ніж при вирощуванні в природних умовах. Дана технологія дозволяє подбати про екологію.
Будь-який власник бізнесу з вирощування риби в ставках, розповідаючи про труднощі, з якими доводиться стикатися, згадує хвороби. Птахи часто служать переносником інфекцій, які вражають мешканців водойм. Проте в УЗВ такого не буває – практично виключається можливість зараження риби. Протягом декількох років риба спокійно росте, не хворіє. До речі, в системі УЗВ риба зростає втричі швидше, ніж в природному середовищі, що теж робить бізнес набагато привабливіше традиційного.
Окупність
Господарство із застосуванням технологій такого типу, як правило, окупається вже через 3-5 років. Однак багато чого буде залежати від особливостей конкретного проекту, регіону, де він реалізується. На терміни окупності впливає використання підприємцями тонкощів, пов’язаних з виробництвом.
Тонкощі
Наприклад, набагато швидше окупається господарство, в якому відбувається вирощування риби ікру. Всього за 1 кг осетрової ікри виручка буде становити 30 000 рублів, а при обліку видатних здібностей прибуток може бути набагато більше.
Вигідно вирощувати малька на продаж в такі ж господарства. В середньому вартість малька осетра становить 18 рублів за штуку. Якщо виростити 50 000 штук, прибуток складе 900 000 рублів.
Якщо встановити коптильню, асортимент продукції значно розшириться. Копчена риба користується великим попитом на російському ринку. Завдяки установці маленької коптильні можна домогтися розширення цільової аудиторії і збільшення прибутку.
Ще одне додаткове джерело доходів – проведення екскурсій. Так, є чимало людей, готових платити, щоб ознайомитись з технологіями УЗВ особисто.
Нерідко власники бізнесу влаштовують поруч зі своїм господарством ставок і організовують тут платну риболовлю. Якщо вирощувати рідкісні або цінні види риб, прибуток може бути вельми гідною.
Тонкість, яка дозволить знизити витрати на початкових етапах, полягає в переобладнанні старих ангарів. В такому разі не доведеться вносити оплату за нове приміщення. Переробити стару будівлю буде дешевше, до того ж у ньому вже будуть проведені комунікації, що значно заощадить підприємницький бюджет.
Види риб
Прибутковість бізнесу буде визначатися видами риб, які вирішить розводити власник. Швидкозростаючим видом вважається тілапія. Крім того, з вирощування тілапії починають недосвідчені підприємці. Всього за 5 місяців тілапія виростає до середніх розмірів. Ця риба відома своїми смаковими якостями і практичним повним відсутністю кісток. Корм для неї досить дешевий, а собівартість вирощування в УЗВ складе всього лише 3 долари (близько 205 рублів).
Недоліком розведення риби даного виду є необхідність забезпечити температуру 28-30 градусів. Якщо температура буде нижче, риба продовжить зростати, проте харчуватися фактично не буде. Також вигідно вирощувати мальків тілапії.
Королівським видом риби є форель. М’ясо її – делікатесне, попит на нього серед російського населення залишається вкрай високим. У той же час корм для її розведення потрібно дорогою, риба вимогливі до вмісту кисню у воді.
Варто звернути увагу на клариевого сома. Це невибагливий вигляд, зовсім не вимогливий до вмісту у воді кисню. Соми всеїдні, тому корм підійде для них будь.
