Практично всі поїздки на природу супроводжується приготуванням шашлику. Це особливий ритуал, який повинен бути виконаний за всіма правилами. Що може бути краще смачного, свіжо приготованого м’яса? Тим більше, коли його легко приготувати самостійно. Що потрібно для хорошого шашлику? Звичайно, м’ясо, умілі руки і мангал. Саме про нього і піде мова. Сьогодні можна значно спростити процес приготування м’яса на вогні при допомозі одноразового мангалу.
Основні особливості
Це свого роду гнучкий піддон, який виготовлений з фольги високої щільності. Всередині конструкції знаходиться деревне вугілля. Зверху піддону розміщена дротяна сітка. На неї кладуть шампури з шашликами. Ця ж конструкція застосовується і для барбекю. Далі про характеристики одноразових мангалів з фото та описом.
Конструкція має ряд особливостей, які варто врахувати перед придбанням. Вона може бути для шампурів (ящик для вугілля) і з решітками (піддон для вугілля).
Перший варіант передбачає традиційний спосіб приготування. Шматки м’яса нанизують на шампур. Інший варіант більше схожий на гриль. В даному випадку м’ясо готується на решітці. Щоб не прогоріли стінки, їх виготовляють із спеціальної фольги. Товщина стінки, як правило, не перевищує 0,5 мм.
Завдяки компактним габаритам його легко можна брати з собою в дорогу. Також даний варіант комфортний тим, що при відсутності машини з ним зручно їхати на громадському транспорті. Він не займе багато простору. До того ж не буде необхідності відмивати його від жиру та попелу після приготування м’яса.
Користуватися одноразовою конструкцією дуже просто та зручно, тому це прекрасний вибір для поїздок в ліс і на дачу. Чому все частіше такий варіант вибирають відпочиваючі? Певні переваги та незначні недоліки є вирішальними факторами у виборі цього типу мангалу.
Переваги
Конструкція дуже зручна. Цей факт підтверджують всі, хто хоч раз користувався одноразовим мангалом. Відгуки про нього тільки позитивні. Він представлений у вигляді компактної конструкції, що вимагає мінімум сил і засобів на збірку. Все, що потрібно – просто зібрати його і викинути після використання. Тому в Європі все частіше стали використовувати дане нововведення. Це ергономічний і екологічний варіант, який має чимало сильних сторін:
- компактність габаритів конструкції;
- легке використання;
- економія часових витрат;
- вигода при придбанні.
Особливо варто відзначити, що використання одноразового мангала не завдає шкоди природі. З готовим вугіллям не потрібно буде розводити багаття, рубати дрова. Після приготування м’яса на землі не буде випаленого місця. Тому для тих, хто дбає про стан навколишнього середовища – це кращий вибір.
Недоліки
Одноразовий мангал має наступні мінуси:
- Невисока надійність (конструкція швидко прогорає, а сам мангал не особливо міцний).
- Існує ймовірність отримання бракованого товару.
- Унаслідок невеликої місткості він не підійде для великих компаній.
- Низька безпека.
Комплектація
Придбання якісного одноразового мангалу – відмінне рішення для поїздки на природу. В комплект повинні входити решітка, піддон з щільної фольги, шпажки, сміттєвий пакет. Варто вибирати якісну конструкцію, оскільки сумнівний варіант може зіпсувати відпочинок. Не варто забувати, що цей варіант підходить для невеликих компаній.
Виробники мангалів
У Росії існує кілька заводів, на яких виробляють ці конструкції. Список виробників одноразових мангалів:
- Ногінський ливарно-механічний завод.
- Московський завод металоконструкцій.
- Павловський дослідно-механічний завод.
- Балезинский ливарно-механічний завод.
- Дмитровський ливарно-механічний завод.
- Калузький завод металопластикових конструкцій.
На заводах є найсучасніше обладнання для виробництва одноразових мангалів, застосовуються новітні технології.
Поради з використання
Варто враховувати особливості конструкції перед початком використання. Через тонкі стінки мангала для приготування м’яса не рекомендується використовувати дрова. Поки вони будуть перетворюватися на вугілля, мангал може сильно прогоріти. Варто віддати перевагу готовому деревному вугіллю. Це оптимальний варіант.
Конструкцію не варто застосовувати в закритому приміщенні поблизу з легкозаймистими предметами. Викидати мангал потрібно тільки після того, як він повністю охолов.
Складання конструкції своїми руками
Деякі умільці зможуть спорудити одноразову конструкцію самостійно. Що для цього необхідно? Перше – це алюмінієва фольга. Вона обов’язково повинна бути максимально щільною. З неї потрібно буде зробити глибоку тарілку.
Для одноразового мангала можна використовувати і пекарську фольгу. Її потрібно буде скласти в декілька шарів. Така форма буде більш витривалою і стійкою. На дно тарілки поміщають вугілля, зверху встановлюється дротяна сітка. Якщо решітки немає, її можна спорудити своїми руками за допомогою простої дроту. Її потрібно зафіксувати на краях тарілки з фольги.
Після того як вугілля прогорів, на решітку можна буде викладати м’ясо. За якістю приготована їжа не буде поступатися тієї, яка була зроблена на традиційному варіанті мангалу.
Щоб поїхати на шашлики, зовсім не обов’язково везти з собою алюмінієвий мангал. Можна обійтися одноразовим. Він займе набагато менше місця в машині, а потім не потрібно мучитися з його миттям. Адже одноразовий мангал після експлуатації зі спокійною душею можна викинути.
Цей варіант має як сильні, так і слабкі сторони. Тому перед його придбанням слід оцінити ситуацію. Якщо компанія велика, то краще зупинитися на традиційному вигляді мангалу. А для маленької компанії одноразовий варіант підійде як ніякий інший.
