Гарний торт з великою кількістю прикрас і просто залитий дзеркальної глазур’ю вимагає відповідної презентації. І звичайний піднос, навіть самий гарний, для цього не підійде. З цим завданням найкраще справляються спеціальні підкладки, які можна виготовити самостійно.
Загальні правила виготовлення підкладки
Особливо актуальним є дотримання правил при створенні підкладки під важкі багатоярусні торти, оскільки саме в цьому випадку наголос робиться не стільки на декоративні властивості виробу, а на його міцність. Отже, основу для торта своїми руками можна зробити:
- з будь-якого твердого матеріалу (вибір залежить від маси самого торта), наприклад, з листів ДСП або пінопласту;
- строго за розміром нижнього коржа торта (якщо трохи більше, то це не критично, а от якщо підкладка буде менше навіть на кілька міліметрів, це може призвести до розлому торта);
- з харчовою плівкою або фольгою, щоб вона не стикалася з самим тортом.
Як зробити основу для торта своїми руками з пінопласту?
Крім пінопласту, можна використовувати і пінополістирольні плити (пеноплекс), але тільки для тортів масою до 1 кг, Для виготовлення підкладки потрібен:
- пінопласт або пеноплекс;
- канцелярський ніж (якщо такого немає, то можна взяти звичайний кухонний, але його попередньо потрібно прогріти на сонці);
- харчова плівка;
- дрібна наждачка;
- двосторонній скотч;
- декоративна атласна стрічка по товщині основного матеріалу.
Тепер можна зробити підкладку для торта своїми руками, дотримуючись інструкції:
Обробити краю заготовки наждачним папером.
Підставка з ДВП
Цей матеріал являє собою деревно-стружкові плити певного розміру. Незважаючи на гадану гнучкість, підкладка з ДВП зможе витримати торт масою до 5 кг
Не завжди можна використовувати цей матеріал для виготовлення підкладки для торта своїми руками. Пов’язано це з необхідністю застосування спеціального інструменту – лобзика. Крім цього, під час вирізання кола може залишатися багато сміття, тому доведеться виділити окреме приміщення, що теж не завжди можливо.
Якщо ж вдалося знайти компанію, яка надає послугу різання ДВП, або вже готовий круг, щоб зробити самостійно підкладку для торта з нього, досить обернути заготівлю фольгою або тканиною, а потім харчовою плівкою.
Підкладка для торта своїми руками з картону
Цей варіант виготовлення підкладки вважається найбільш простим і доступним. Для такого виробу потрібні:
- тришаровий картон;
- папір пакувальна, самоклеюча або будь-яка інша декоративна);
- простий поліетиленовий пакет.
Після підготовки всіх інструментів і матеріалів можна приступати до роботи. Робити це потрібно таким чином:
Така підкладка зручна в експлуатації, до того ж збільшені розміри розширюють можливості декорування.
Підкладка виконує не тільки практичну, але і декоративну функцію. Тому рекомендується оформляти її в гармонії з основним дизайном торта, а для виготовлення використовувати тільки міцні надійні матеріали.
