Як відмити карамель від каструлі: ефективні способи, особливості застосування, відгуки
Чистка емальованої каструлі
Посуд цього виду доводиться відмивати найчастіше, оскільки її поверхня слабо захищена від утворення нагару. Однак очищати такі ємності треба обережно, оскільки емаль легко пошкодити. Перед тим як відмити карамель від каструлі з емалевим покриттям, потрібно врахувати такі правила:
При очищенні не можна застосовувати агресивні хімічні засоби, які можуть пошкодити матеріал. Судячи з відгуків, не рекомендується використовувати навіть столовий оцет і лимонну кислоту для видалення карамелі.
Для очищення покриття можна застосовувати металеві скребки і абразивні порошки.
Холодну воду не слід заливати в гарячу каструлю. Крім того, якийсь час у посуд після очищення не можна лити окріп.
Домогосподарки рекомендують використовувати такі засоби, розм’якшуючі засохлу карамель:
кухонну сіль;
соду;
активоване вугілля;
молочну сироватку.
Якщо за допомогою цих речовин очистити каструлю не вийде, значить, доведеться використовувати посилені склади. В цьому випадку потрібно дотримуватися такої інструкції:
Додати в 500 мл води 2 ст. ложки яблучної кислоти, 5 ст. ложок харчової соди і 200 мл «Білизни».
Перемішати отриманий розчин і влити в каструлю.
Прокип’ятити рідина на повільному вогні (час кип’ятіння — близько 30 хвилин).
Почекати, поки суміш охолоне, а потім вилити її в раковину.
Залити в емальований посуд чисту воду і прокип’ятити.
Останній етап треба повторювати до тих пір, поки ємність не стане чистою.
