Духова шафа, як і будь-яку побутову техніку, слід утримувати в чистоті. Як відмити духовку від нагару і які засоби краще всього з цим справляються, повинна знати кожна господиня. Однак якщо застарілий бруд, очистити її не так просто. Є кілька способів, що дозволяють привести техніку в порядок. Вибір залежить від ступеня забруднення, а також виду покриття духової шафи. Часом і народні методи виявляються досить ефективними, тому краще всього почати з їх застосування.
Сода
Перед багатьма господинями нерідко постає питання, як очистити духовку від застарілого нагару, використовуючи соду. Цей продукт допоможе почистити скло на дверцятах, усунути неприємний горілий запах. Треба взяти трохи соди, розчинити її в теплій воді до пастоподібної консистенції. Цю масу наносять на брудну поверхню і залишають, бажано на ніч. Вранці протирають теплою водою.
Оцет
Багато господинь цікавляться, як очистити духовку від нагару оцтом? Його можна застосовувати в якості миючого засобу, але з-за того, що в ньому присутня кислота, цим варіантом очищення часто користуватися не можна. Для усунення незначних забруднень беруться в однаковій пропорції оцет і вода. Цим розчином слід рясно змочити стінки і, виставивши більшу температуру, включити духовку на 40-45 хвилин.
Можна скористатися досить ефективним способом, в якому використовуються оцет і сода. Спочатку на стінки наносять кашку з соди і води, яку залишають на 2 години. Потім пульверизатором розпорошують оцет. При їх взаємодії утворюється піна. Коли шипіння припиниться, жорсткою губкою слід прибрати розм’якшений жир. Процедуру можна повторити. При наявності сильних забруднень соду залишають на більш тривалий час, не забуваючи періодично зволожувати. У кінці складу змивають теплою водою.
Лимон і лимонна кислота
Електричну і газову пічку можна спробувати відмити лимонною кислотою, скориставшись одним з методів. У першому беруть 2 пакета кислоти, розчиняють її в невеликій кількості води і за допомогою м’якої губки змочують стінки. Залишився розчин на 30 хвилин ставлять всередину духовки, виставляють температуру в 50 градусів. Лимонна кислота допоможе позбавитися від:
- неприємного запаху;
- нагару;
- нальоту жиру.
Є й інший спосіб, при якому в розпилювач наливають воду з лимонною кислотою або соком, добре оббризкують дно і внутрішні поверхні духовки. Залишають на 40 хвилин, після чого промивають теплою водою.
Господарське мило
Багато господинь чули, що господарське мило є непоганим очищаючим засобом, але як відмити духовку від нагару з його допомогою, знають не всі. З таким завданням краще справляється мило, в якому міститься велика кількість жирних кислот. Його треба взяти 50 гр, натерти на тертці і розчинити в окропі. Поставити цю суміш всередину духовки на 1 годину, включити і виставити велику температуру. Перевага цього методу полягає в абсолютної безпеки, що виражається у відсутності в милі будь-яких шкідливих домішок.
Чистка сіллю і вугільної кислотою
Якщо не знаєте, чим відмити духовку від нагару, скористайтеся цією порадою: не зіпсувати поверхню і впоратися з самими сильними забрудненнями допоможе застосування наступного складу:
- зовсім трохи вугільної кислоти;
- 1 кг простий солі;
- 600 мл води.
У теплій воді треба розчинити всі ці компоненти, включити духовку і розігріти до 200 градусів. Поставити цей розчин на самий низ і через годину вимкнути. Після того як духовка охолоне, жир легко відмивається губкою, змоченою в гарячій воді з миючим засобом для посуду.
Нашатирний спирт
Для чищення духовки і позбавлення її від застарілого нагару і жиру можна використовувати нашатирний спирт – змочивши в ньому ганчірку, ретельно обробити її поверхні. Залишити на ніч, а вранці добре помити водою.
Є й інший варіант. В цьому випадку треба взяти дві термостійкі ємності, в одну налити воду, іншу – спирт. Нагріти духовку до 100 градусів, потім поставити туди чашку з водою, яка повинна закипіти. Потім духовку слід відключити воду переставити вниз, а на верхню полицю поставити ємність з нашатирним спиртом. Закрити дверцята і все залишити на ніч. Вранці, змішавши нашатирний спирт, воду і рідина для миття посуду, виконати обробку поверхонь духовки, а потім вимити водою.
Розпушувач тіста
Газова пічка непогано очищається розпушувачем для випічки борошняних виробів, він видаляє з її стінок застарілий жир і кіптява. Внутрішні поверхні необхідно зволожити, потім нагріти духовку до 30-40 градусів. Нанести на 4-5 годин на забруднені місця порошок. Після цього скатавшиеся в грудки залишки жиру і кіптяви легко змиваються теплою водою.
Пар для духовок з делікатним покриттям
Кращим засобом для чищення духовки з емальованим покриттям вважається саме пар, тому що інші можуть його пошкодити. У деко наливають кілька склянок води і трохи рідкого миючого засобу, не можна щоб вона переливалася через край. Потім включають духовку на півгодини при 150 градусах. Як тільки це час пройде, вимикають, а ще теплі поверхні протирають вологою ганчіркою.
Як очистити скляні дверцята духовки
Крім способів очищення самого духової шафи, господарок цікавить, як відмити скло духовки від жирного нагару. Видалити забруднення і жир на склі можна за допомогою господарського мила або соди. Впоратися з дуже старими плямами допоможуть засоби побутової хімії, проте не можна чистити абразивними засобами, жорсткими губками. Для того щоб чистим стало простір між склом, дверцята потрібно зняти з петель, розібрати, промити, висушити і знову зібрати.
Як помити електродуховку
Коли виникає питання, як очистити нагар в електричній духовці, то тут фахівці вважають, що найбільш ефективно використовувати спеціальну пасту, до складу якої входить:
- рідина для миття посуду;
- кошти «Пемолюкс» або «Комет»;
- лимонна кислота.
Все взяти в однакових пропорціях. Суміш наносять губкою на полички, листи, дверцята і внутрішні поверхні. Залишити на годину, потім вимити теплою водою і витерти насухо.
Застосування побутової хімії для чищення духовок
Іноді, щоб усунути забруднення, іншого виходу, як застосувати засобів побутової хімії, немає. До цього змушує наявність:
- застарілих плям;
- въевшегося жиру;
- багатошарового забруднення;
- неефективність народних методів.
Потрібно мати на увазі, що в таких випадках треба дотримувати певні заходи безпеки.
У магазині можна придбати спеціальні засоби для чищення духовок від нагару. Одними з кращих вважаються:
- Amway.
- «Санітар».
- «Фаберлік».
- «Містер Мускул Експерт».
Їх слід змивати дуже ретельно, тому що вони є агресивними, а деякі залишають специфічний запах. Роботу з покупними засобами потрібно виконувати в гумових рукавичках, це вбереже шкіру рук. У теплій воді треба розчинити чистячий засіб, скільки його брати вказано на упаковці. Ґрати, деко та інші вытаскиваемые деталі занурюють у цей миючий розчин. Чистячим засобом за допомогою губки протирають поверхню шафи, крім нагрівальних елементів. Духовку включають на 15 хвилин, за цей час жир розм’якшиться. Після її відключення, забруднення прибирають губкою. Цей спосіб допоможе усунути навіть накопичився за багато років нагар.
Amway
Це бельгійське засіб ще називають «Амвей з пензликом» для духовки. Вона прекрасно справляється з сильним нальотом жиру і нагару. Засіб має гелеподібну консистенцію. За рахунок такої текстури ефективно очищаються всі поверхні духовки, включаючи верхню. Пензликом, яка входить в набір, слід нанести склад на брудні місця, залишити на півгодини, якщо потрібно, то можна і на годину. Після цього добре промити духовку. Очищаючи засобом «Амвей з пензликом» духовку, необхідно працювати в рукавичках. Так як він після себе залишає різкий запах, приміщення потребує провітрювання.
SanitaR
Непоганим засобом вважається SanitaR з досить густою основою і консистенцію гелю. Його наносять на поверхню духовки, склад почне повільно стікати вниз разом із забрудненнями. Гель тримають на стінках 20 хвилин, потім обробляють жорсткою губкою і миють чистою водою.
Faberlic
Відмінним очищаючим засобом є гель, що має здатність до біорозкладу, Faberlic. Він прекрасно видаляє:
- жирний наліт;
- іржу;
- пригоріла їжу.
Засіб наносять губкою на деко і стінки духовки на 5-30 хвилин, в залежності від ступеня забруднення. Після чого змивають водою.
«Містер Мускул Експерт»
Без особливих труднощів допоможе очистити поверхню духовки від жиру і нагару російський «Містер Мускул Експерт». Склад розпилюють і залишають на 20-40 хвилин. Наліт за цей час стане м’яким, його прибирають м’якою ганчіркою, а духовку протирають чистою водою.
Треба мати на увазі, що після використання будь-якого хімічного засобу, рекомендується поставити в духовку жароміцний посуд з водою. Виставити температуру 150 градусів і включити на півгодини. У воду вберуться залишки хімічного засобу, після цього духовку слід витерти насухо.
Варіанти очищення електричної та газової духовки
Не можна однозначно сказати, що краще – газова або електрична духовка. У кожної з них є свої плюси і мінуси. Одним з істотних недоліків газових приладів є висока забрудненість, виною тому газ, що подається з різними добавками і домішками. Згораючи, вони утворюють стійкий наліт і нагар, який схожий на воскову плівку. Він важко піддається відмиванню, навіть якщо застосовувати абразивні засоби. Фільтри, які знаходяться на витяжках, також вбирають частину цього нагару. В результаті їх необхідно часто змінювати. В електричних моделях цієї проблеми не існує, бо від роботи Тена ніякого нагару не утворюється. Більшість газових духовок доводиться чистити вручну губкою і миючим засобом, а електричні плити мають більше можливостей для самоочищення. Сьогодні виробники випускають моделі з одним з варіантів очищення, це може бути:
- піроліз;
- гідроліз;
- каталіз.
Найдорожчою є піролізна система, в ході якої духовка нагрівається до 500 градусів. Весь налиплий жир згоряє, після нього залишається тільки попіл. Плюс цього варіанту полягає в тому, що:
- не треба відтирати і відмивати;
- відпадає необхідність в засобах побутової хімії;
- завдяки блокування дверцят очищається її внутрішня поверхня;
- повністю усуваються абсолютно всі забруднення;
- немає необхідності витягувати листи, решітки.
Такою системою оснащені тільки електричні моделі, тому в цьому випадку відповідь на питання, що краще – газова або електрична духовка, очевидний. Даний метод очищення абсолютно безпечний. Камера в електричних духовках, оснащених піролізної системою, виконана виключно з матеріалів високої якості. Основні мінуси – величезні витрати електроенергії і присутність неприємного запаху.
Духовки з гідролізом вважаються якісними. При такому очищенні на дно дека наливають воду, в яку додають трохи миючого засобу. Виставляють температуру 50-90 градусів. В результаті нагрівання відбувається випаровування частини миючого засобу, яке осідає на поверхнях, роз’їдаючи жир і кіптява. Надалі стінки витирають вологою тканиною. Цей спосіб досить ефективний безпосередньо після приготування їжі, тому не потрібно зайвий раз витрачати електрику. Недоліки – в обов’язковому застосуванні ручної чистки, а також в неефективності по відношенню до підсохлим забруднень.
Використання каталізу – це не самий вдалий варіант. Очищення духовки з такою системою виконується особливим чином. Стінки покриті спеціальним складом, в який входять:
- нікель;
- цинк;
- мідь.
Саме ці елементи очищають поверхню. Процес їх розкладання починається навіть при низькій температурі. Забруднення і жир розпадаються на органічні залишки, вуглець та воду. Зручність такого способу очевидно, так як немає необхідності спеціально включати систему. Вона запускається при нагріванні духовки, починаючи від 150 градусів, а значить, вже під час готування техніка самоочищається. Але так як решітки, внутрішня поверхня дверцят, дно і інші деталі не мають цього покриття, то їх потрібно чистити вручну.
Недолік духовок з катализным способом полягає в невеликому терміні експлуатації такої побутової техніки. Найбільший термін, протягом якого система очищення зможе працювати, становить 5 років, термін служби – 300 годин. При занадто частому використанні духовки, вона швидко вийде з ладу.
Одним з основних критеріїв правильного приготування їжі є чистота, бо сьогодні виробники випускають духові шафи, на стінках яких практично не утворюється забруднень. Потрібно мати на увазі, що навіть найдорожче засіб не допоможе ефективно очистити їх поверхню, якщо користуватися ним неправильно. Важливо не просто дізнатися, як відмити духовку від нагару і зробити це один раз, треба виконувати це систематично, тому що з застарілим нальотом впоратися набагато важче.
