Сорбіт: формула, властивості, застосування

Спосіб застосування та дози

Для хворих цукровим діабетом або людей з ожирінням необхідно застосовувати порошок за призначенням лікаря. При самостійному вживанні добавки не рекомендується перевищувати дозу 30 г на добу, щоб не випробувати на собі широкий спектр побічних дій. Сорбіт хоч і менш калорійний, ніж цукор, його не варто вживати у великих кількостях людям, котрі худнуть.

Застосування сорбіту

Оскільки сорбіт володіє багатьма властивостями, це дозволяє застосовувати його в різних сферах. Формула сорбіту говорить про те, що речовину можна використовувати у харчовій промисловості, що і робиться вже досить довгий час. Воно стійке до високих температур і відмінно розчиняється в рідині. Порошок використовують як підсолоджувач, стабілізатор, консервант при виробництві харчових виробів, таких як торти, цукерки, м’ясні та овочеві консерви, газовані напої, киселі, жувальні гумки. Сорбіт не тільки додає солодкуватий присмак, але і не дозволяє виробам висихати, завдяки своїй здатності утримувати вологу. А також речовина використовується в якості стабілізатора колір продуктів.

Натуральне речовина активно застосовується як загусник при виготовленні кремів, мазей, тональних основ, зубної пасти, шампунів і багатьох інших коштів косметичної промисловості. Сорбіт також використовується фармацевтичними компаніями. Виробництво аскорбінової кислоти, сиропів від кашлю, вітамінів вже стало неможливим без додавання натурального цукрозамінника.

До того ж сорбіт міститься в багатьох фруктах і ягодах: яблуках, глід, горобину, фініки, виноград і т. д.

Порошок володіє багатьма перевагами в порівнянні з цукром і корисними особливостями, але варто враховувати, що вживання цукрозамінника в будь-якому вигляді і у великих кількостях завдає сильний шкоди організму. Перед використанням добавки необхідно проконсультуватися з фахівцем.