Спеції на будь-який смак
Кухня В’єтнаму відрізняється доповненням майже кожної страви різноманітними спеціями. Улюбленими є:
- базилік – для супів, овочевих і рибних страв;
- імбир – в’єтнамці стверджують, що не існує страв, в які можна додати цю приправу;
- коріандр – підходить для м’яса, гороху, бобів, сочевиці й випічки;
- перець – для перших і других страв.
Тому не варто довго думати, побувавши в Нячанге, що привезти додому? Звичайно, спеції. В’єтнам – один з найбільших виробників чорного перцю. Знамениті перцеві плантації знаходяться на острові Фукуок, куди організовуються екскурсії.
Там є безліч крамниць, в яких здійснюється розпродаж спецій. Крім того, цей товар продається в спеціалізованих магазинах, де представлено до 40 видів різних приправ. Красиво оформлений набір буде чудовим і корисним подарунком.
