Якщо ви користуєтеся такою кухонним начинням, як казан, то вам повинні бути відомі проблеми з його очищення. Від пригорілого жиру і нагару позбутися буває досить складно. Деякі замислюються, як видалити застарілі плями. На сьогоднішній день відомо кілька ефективних способів. Ви можете використовувати їх комплексно, якщо один виявиться неефективним.
Силікатний клей і сода
Якщо ви, як і багато господинь, задалися питанням, як очистити казан від нагару, можете скористатися силікатним клеєм. Це засіб не зашкодить покриття. Вам знадобиться ємність з об’ємом більше розмірів казана. Можна використовувати, наприклад, металевий таз, каструлю або відро.
Слід приготувати розчин. Для цього у воду потрібно додати 150 г силікатного клею і стільки ж соди. Все добре перемішується до повного розчинення. Казан поміщається в таз з розчином. Його слід кип’ятити на повільному вогні, залишивши на газу після закипання протягом години. Про випарах при кип’ятінні не слід забувати. На час очищення необхідно відкрити вікно для провітрювання і скористатися витяжкою.
Казан витягується з розчину після закінчення зазначеного часу. Посуд потрібно помити звичайним миючим засобом. Клей і сода впливають на давню нагар, який після такого впливу легко відходить від стінок. Чищення посуду пройде без зусиль.
Використання оцту, соди і солі
Якщо вам цікаво, як очистити казан від нагару, можете скористатися наступним способом. Для цього металевий таз ставиться на середній вогонь і трохи розжарює. Всередину слід всипати дві столові ложки солі і налити оцет, щоб рідина покрила все дно. Як тільки маса закипить, вогонь потрібно зменшити до мінімуму і додати дві столові ложки соди. Все це має закипіти. Після всередину поміщається казан.
Посуд тримається на вогні до випаровування рідини. Потім начиння витягується, промивається всередині і зовні рідким миючим засобом. При кип’ятінні буде утворюватися сильний пар, слід дотримуватися обережності. При такій чищенні теж рекомендується відкрити вікно або включити витяжку.
Використання піску
Якщо ви все ще не можете вирішити питання, як очистити казан від нагару, і знаходитеся в цей час на природі, можна скористатися піском. Цей спосіб досить легкий. З казана необхідно видалити залишки їжі, наповнити його піском. В такому стані казан ставиться на кілька годин на вогонь. Якщо є можливість, можна залишити речі на багатті на всю ніч.
Після закінчення цього часу казан знімається з вогню. Завдяки тому, що сталося розжарювання, нагар повинен легко знятися з допомогою мочалки або металевої щітки. Зовнішню і внутрішню поверхню потрібно добре обробити. Застарілі жир під таким впливом повинен піти, як і інші забруднення. Казан засяє.
Застосування активованого вугілля
Як очистити казан від нагару? Цим питанням задаються багато господині. Альтернативним рішенням стане активоване вугілля. Це засіб доступно і ефективно при очищенні чавунного посуду. Слід використовувати лише одну пластину вугілля для однієї ємності.
Таблетки витягуються з оболонки і подрібнюються в ступці. Потрібно перетворити їх в порошок. Поверхня казана слід протерти мочалкою або вологою ганчіркою. На стінки і дно засипається подрібнений вугілля. Ємність в такому стані залишається на 2 ч. Потім посуд слід помити рідким миючим засобом. Нагар і плями повинні зникнути без додаткових зусиль.
Використання миючого засобу і солі
Якщо ви вирішуєте питання про те, як очистити казан від нагару, ефективні способи, представлені в статті, повинні вам допомогти. Серед інших рішень слід виділити використання миючого засобу і солі. Це дозволить почистити посуд і видалити сліди жиру, пригоріла їжу та інше.
У цьому випадку теж знадобиться великий таз, в якому готується розчин. Для цього слід змішати 3 л гарячої води, 2 столові ложки рідкого миючого засобу і чотири столові ложки соди. В таз поміщається казан, все це слід встановити на середній вогонь і кип’ятити півгодини. Нагар, плями і темні сліди пригорілого масла повинні почати зникати на очах.
Засіб на основі бури і нашатирного спирту
Якщо вам цікаво знати, як очистити алюмінієвий казан від нагару, можете скористатися наступним засобом. Воно передбачає приготування суміші з 10 г бури і 200 мл теплої води. До складу слід додати одну краплю нашатирного спирту. Скориставшись рукавичками, щоб не пошкодити руки, засіб необхідно наносити на зовнішню поверхню казана губкою.
Особливу увагу слід приділити місцям, де більшою мірою скупчився нагар. Посуд потрібно трохи потерти і змити все теплою водою. Як згадують господині, це засіб справляється з забрудненнями ефективно і просто.
Видалення забруднень з допомогою лимонної кислоти
Якщо перед вами постало питання, як очистити казан від нагару всередині, можете ознайомитися зі засобом, який передбачає використання лимонної кислоти. Вона повинна знайтися на кухні в кожної господині.
Одну столову ложку кислоти розбавляють в літрі води. Цим складом слід наповнити великий таз або каструлю, помістивши всередину казан. Ємність ставиться на вогонь, а вода всередині доводиться до кипіння. Після цього слід зменшити вогонь і залишити на плиті на 20 хвилин. Якщо нагар не зійшов з першого разу, процедуру можна повторити. Казан після цього промивається рідким миючим засобом.
Чистка з метою повернення протипригарних властивостей
Перед тим як починати використовувати новий чавунний казан, його необхідно підготувати. Для цього здійснюють вороніння до моменту утворення протипригарного шару. Якщо цей шар виявиться пошкоджений, його слід відновити. Якщо вам цікаво, як очистити чавунний казан від нагару, то ви можете скористатися наступним засобом. Воно передбачає використання сирого яєчного білка. Його перемішують з чайною ложкою рослинного масла.
Отриманим засобом потрібно змастити посуд і поставити в духовку, включивши вогонь на максимальну потужність. Кухонне начиння залишається всередині на півгодини. Цей спосіб буде супроводжуватися утворенням великої кількості диму, тому потрібно увімкнути витяжку або відкрити вікна.
Використання господарського мила і соди
Якщо ви вирішуєте питання про те, як очистити казан від нагару зовні, то можете скористатися ще одним засобом. Воно передбачає використання соди і одного бруска господарського мила. У велику ємність необхідно налити води і додати туди 500 г порошку. Туди ж натирається брусок мила і додаються два тюбика силікатного клею. Все це ставиться на вогонь, а в ємність кладеться посуд. Її слід прокип’ятити протягом 30 хвилин і дати охолонути.
Потім казан промивається миючим засобом, який ви звикли використовувати. Посуд необхідно добре прополоскати. Після завершення процедури розчин слід негайно вилити, так як він може застигнути, а після цього позбутися від нальоту буде вельми проблематично.
Якщо ви хочете знати, як очистити казан від нагару в домашніх умовах, то повинні визначити, з якого матеріалу зроблена посуд. Якщо це алюміній, то прожарювати його не можна, адже він прийде в непридатність. Такий посуд можна обробити абразивної металевою щіткою, щоб полегшити завдання.
Метод позбавлення від сильних забруднень
Якщо казан у занедбаному стані і плями на його внутрішній поверхні сильно в’їлися, то потрібно діяти більш серйозно. Перед початком робіт слід запастися терпінням. Внутрішня поверхня казана засипається сіллю, до якої слід додати воду, щоб сіль утворила кашку. В такому стані посуд залишається на 12 год.
Потім забруднення відтирається твердою щіткою. На наступному етапі необхідно взяти глибокий таз і приготувати в ньому розчин з наступних компонентів: 100 г рідкого скла, 3 л води і 50 г господарського мила. Посуд поміщається в розчин, а після ставиться на вогонь. Все це слід прокип’ятити протягом години. Казан дістається і залишається до моменту охолодження. Після цього його можна буде промити і обполоснути теплою водою.
Господарське мило
Якщо на стінках казана залишився не пригоріла, а застиглий жир, але гідного миючого засобу у вас під рукою немає, можете скористатися звичайним господарським милом. Для цього береться брусок мила і натирається всередину казана. Все це потрібно залити окропом і поставити на маленький вогонь. Розчин кип’ятять протягом півгодини, а після казан остуджується. Тепер його потрібно буде лише протерти губкою під проточною водою. Від жиру не залишиться і сліду.
