Звичайно, самим корисним і цінним для дитини є грудне молоко. Ніяке альтернативне харчування не здатна зрівнятися з усіма перевагами грудного вигодовування. Про корисні властивості цього продукту знає практично кожна мама. Однак деякі не знають про терміни придатності грудного молока. Саме про це ми й поговоримо у статті.
Загальна інформація
Під час лактації молоді жінки можуть зіткнутися з різними проблемами і ситуаціями, наприклад:
Як правило, в такі періоди мами намагаються зціджувати і залишати молоко, щоб максимально акуратно вирішити проблему. Завдяки цьому можна буде не порушувати режим харчування малюка, якщо зцідити молоко. Однак часто у таких ситуаціях виникає питання про термін придатності грудного молока. Скільки ж можна його зберігати, щоб продукт не втратив своїх корисних властивостей? Як правильно зберігати грудне молоко?
Як виглядає?
Зціджене грудне молоко на вигляд відрізняється від простого, який ми звикли бачити в пакетах. Як правило, коли він настоїться, починає поділятися на шари. Верхній шар зцідженого молока являє собою саму жирну частина. Однак після струшування ємності вся рідина всередині стає однорідною за своєю консистенції.
Також зверніть увагу на те, що по-різному буде виглядати зовні грудне молоко, яке було сцежено в різний час. Це пояснюється тим, що якісний і кількісний склад змінюється під впливом деяких факторів, наприклад, питного режиму, а також харчування годуючої мами.
Ємність для зберігання
Є декілька різновидів тари для зберігання грудного молока. Для цього можна використовувати скляну, пластикову або пластмасову ємність. Сюди слід віднести різні контейнери, пакети, пляшки і стаканчики. Говорячи про термін придатності грудного молока, також слід звернути увагу на те, що необхідно дотримуватися й інших критеріїв зберігання, куди слід віднести щільність закриття тари, стерильність, легкість застосування. Крім того, бажано, щоб на ємності була мірна шкала.
Перед тим як купувати тару, необхідно визначитися, для якої конкретної мети вона буде використовуватися.
Пакети
Наприклад, якщо ви збираєтеся заморожувати молоко, то краще всього купувати для цього пластикові одноразові пакети. Їх перевага полягає в тому, що вони герметично закриваються і просто запечатуються. Крім того, вони стерильні, виготовлені з досить щільного поліетилену, а також готові до застосування. Ще один плюс полягає в тому, що на таких пакетах знаходиться мірна шкала, а також є місце, де можна вказати час, а також дата, щоб можна було контролювати термін придатності грудного молока. Такі пакети можна придбати в даний час в будь-якій аптеці.
Поліетиленові вкладиші для пляшки
Деякі представниці прекрасної статі воліють використовувати для заморожування поліетиленові одноразові вкладиші, які укладаються в пляшку. Однак такий метод є ненадійним. Для нормального зберігання вони не призначені, а під час заморожування можуть лопнути шви. При розморожуванні весь вміст буде витікати. Але якщо у вас немає іншої можливості зберігання, то для надійності молоко необхідно наливати в подвійний пакет. Також зверніть увагу на те, що в такому випадку термін придатності грудного молока після зціджування буде коротким.
Спеціальні контейнери
Найбільшою популярністю серед контейнерів для зберігання молока користуються скляні тари. На другому місці знаходяться пластикові ємності, а на третьому тари з пластмаси. Однак вченими було доведено, що молоко успішно може зберігатися як в пластиковій, так і в скляній ємності. Для зручності необхідно підбирати таку тару, обсяг якої буде таким, якого вистачить тільки для одного годування. В обов’язковому порядку на ємності необхідно вказати дату, а також час після зціджування. Термін придатності грудного молока в такому випадку буде контролюватися набагато легше.
Зберігання молока на прогулянці
Молоді матусі можуть зіткнутися з такою проблемою, як зберігання зцідженого молока під час прогулянки. Для цих цілей можна придбати спеціальну термосумку або термос для пляшечки. Подібні пристосування є досить зручними, особливо, якщо ви відпочиваєте на протязі тривалого часу. Таким чином, ви зможете відразу запастися кількома порціями молока для годування дитини.
Де зберігати?
Отже, продовжуємо розглядати термін придатності зцідженого грудного молока. Досить актуальним є питання про місце зберігання цього продукту. У перервах між зціджуванням і годуванням необхідно дотримуватися певні умови заощадження молока.
Наприклад, якщо ви хочете зберігати молоко на протязі тривалого часу, то краще всього це робити за допомогою заморожування. Для цієї мети підходить тільки свіже зціджене молоко. Перед заморожуванням в обов’язковому порядку необхідно залишити молоко в холодильнику приблизно на 2 години. Щоб контролювати термін придатності грудного молока в пакетах, для цього не забудьте написати час і дату. Звичайно, заморожений продукт втратить деякі корисні властивості, але він все одно буде краще штучних дитячих сумішей.
Якщо ж зціджене молоко буде використовуватися протягом кількох днів, то його можна просто зберігати в холодильнику. Термін придатності грудного молока в холодильнику, звичайно, буде менше, ніж в морозилці, але охолоджений продукт зберігає майже всі свої корисні властивості в такому вигляді. Головна умова полягає в тому, що молоко не можна залишати на дверцятах холодильника.
Якщо ви зібралися зберігати грудне молоко при кімнатній температурі, термін придатності буде досить коротким. Про це ми поговоримо нижче. Зберігання необхідно здійснювати у цьому випадку у стерильній тарі з щільно закритою кришкою.
Правила підігріву і розморожування молока
Якщо ви хочете розморозити зціджене молоко, то для початку його необхідно помістити в холодильник, щоб уникнути різких перепадів температури. Після цього порцію переливають в пляшечку для годування, а потім підігрівають на водяній бані. Можна також придбати спеціальний підігрівач для пляшечок, щоб вам було зручно розігрівати молоко. Зверніть увагу на те, що ні в якому разі не можна розігрівати продукт для годівлі в мікрохвильовці, в каструлі, а також не можна кип’ятити. У таких випадках молоко втратить всі свої корисні речовини. Також ніколи не варто заморожувати вже розморожене молоко. У таких ситуаціях теж загубляться всі корисні властивості продукту.
Правила заморозки
Щоб материнське молоко зберегло максимум своїх унікальних корисних властивостей, а також не зіпсувалося при зберіганні, необхідно знати про те, як правильно заморожувати продукти. Ні в якому разі молоко не стерилізують. Однак тара для зберігання в обов’язковому порядку повинна бути стерильною. Зціджене молоко спочатку необхідно охолодити в холодильнику протягом 2 годин, після чого помістити в морозилку. В обов’язковому порядку проставте маркування на тарі.
Якщо ви хочете додати нову порцію молока у вже заморожений продукт, її теж необхідно попередньо охолодити, щоб частина, яка була заготовлена раніше, не розтанула. Підбирайте необхідний обсяг порції, який потрібен вам.
Термін придатності грудного молока
Скільки можна зберігати зціджене молоко? Тривалість зберігання буде залежати від умов, в яких зберігається цей продукт. Розглянемо їх окремо.
Холодильник
Якщо ви зберігаєте зціджене молоко в холодильнику, то там воно може перебувати до однієї доби, якщо температура становить від +4 до +6 градусів. При цьому зверніть увагу на те, що молоко повинне зберігатися як можна глибше. Свіжий продукт необхідно остудити, перш ніж помістити його в холодильник.
Морозилка
А яким же буде термін придатності замороженого грудного молока? У морозилці сцеженный продукт буде зберігатися при температурі від -13 до -8 градусів. При таких умовах молоко може перебувати до 3 місяців. А якщо температура буде становити від -18 до -20 градусів, то термін зберігання становить до 1 року. Перш ніж заморозити зціджене молоко, його необхідно охолодити в холодильнику.
Кімната
А тепер розглянемо, яким буде термін придатності грудного молока при кімнатній температурі. Свіжий продукт в таких умовах може перебувати не більше 10 годин (при температурі від +19 до +22 градусів). При цьому зверніть увагу на те, що якщо температура повітря становить +25 градусів, то молоко зберігається не більше 6 годин. Якщо ж температура буде більше +25 градусів, то термін придатності становить максимум 3 години. Вчені довели, що речовини, що входять до складу зцідженого молока, запобігають розмноженню різних мікробів, внаслідок чого молоко не псується.
Кілька порад педіатрів
Якщо зціджене молоко розшарувалося, коли стояло, то це є абсолютно нормальним. У таких ситуаціях продукт необхідно гарненько струснути, щоб він придбав рівномірність.
Якщо ж молоко скисло, то ні в якому разі не можна давати своєму малюкові.
Якщо розморожене молоко простояло протягом більше доби, то його теж ні в якому разі не можна давати дитині.
Також зверніть увагу на те, що ніколи не можна заморожувати зціджене молоко повторно.
Найпоширеніші помилки
Як вже було сказано раніше, мікрохвильова піч не підійде для підігріву зцідженого молока. Це пояснюється тим, що випромінювання мікрохвильової печі зводить нанівець всі корисні властивості грудного молока. Крім того, продукт нагрівається нерівномірно, а в самій рідині змінюється білкова структура.
Неможливо контролювати нагрівання молока. Як правило, за одну хвилину молоко можна довести до кипіння, після чого його вже не можна буде використовувати за призначенням.
Грудне кип’ячене молоко не має ніяких корисних властивостей, як і повторно розігрітий продукт.
Невеликий висновок
Грудне молоко є найкращим, корисним і відповідним продуктом для вашої дитини. Він є ідеально збалансованим, тому його потрібно і можна запасати про запас, зокрема, якщо вам доводиться часто відлучатися від дитини. У більшості випадків, чим частіше мами зціджують грудне молоко, тим в більшій кількості воно виробляється організмом. Крім того, воно не буде псуватися в разі тривалої заморозки, але потребує обережного підігріві. Якщо мамі з якоїсь причини довелося відлучитися від своєї дитини, він все одно має можливість смачно пообідати своїм улюбленим молоком, отримуючи всі корисні властивості для гармонійного розвитку, а також нормального набору маси.
Зберігання зцідженого грудного молока є відмінним рішенням для багатьох проблем, які пов’язані з порушенням режиму годування дитини. Найголовніше в цьому випадку полягає в тому, що представниця прекрасної статі в обов’язковому порядку повинна вивчити умови та правила зберігання такого незамінного продукту харчування для своєї дитини.
