Гідропоніка була відома людям ще у Вавилоні. Зараз вона стала неймовірно популярною у всьому світі. Це напрямок агротехніки дозволяє не тільки отримувати врожаї екологічно чистих овочів і ягід в промислових масштабах, але і доступно любителям займатися рослинництвом на підвіконні або лоджії.
Гідропоніка будинку – це можливість у найкоротші терміни виростити до столу зелень, овочі і ягоди без традиційної роботи з грунтом, а також боротьби з хворобами і шкідниками. При використанні цієї технології рослина отримує всі необхідні йому для розвитку поживні речовини в потрібних пропорціях з розчину.
Як працює гідропоніка
Багато хто з нас вирощують на підвіконні зелений лук. Взимку і навесні це прекрасне джерело корисних речовин, так необхідних людському організму. Технологія проста: цибулини потрібно помістити в баночки, заповнені водою. Це найпримітивніший спосіб, але він теж заснований на принципах гідропоніки. Що це таке, на прикладі лука зрозуміло кожному.
Якщо говорити мовою вчених, це створення умов для росту рослин в безпідставною середовищі шляхом регулювання кількості води, в якій розчинені кисень і мінеральні солі. Методом гідропоніки вирощування будинку овочів і зелені з кожним роком набуває все більшого значення. Тепер кожна сім’я може сама себе забезпечувати необхідною кількістю натуральних вітамінів.
Давайте ознайомимося з тим, як працює гідропоніка. Ми вже згадували вище, що при цій технології відпадає необхідність у використанні земляного грунту. Виявляється, рослини можуть прекрасно розвиватися у воді, але для цього вона повинна бути спеціально підготовленою, тобто бути «живою».
Для нормального росту будь-яких рослин у ґрунті або воді для життєдіяльності необхідні поживні речовини, які вони поглинають у вигляді іонів, що знаходяться в кисні.
Городникові залишається тільки стежити, щоб кількість води, поживних речовин і кисню завжди були в оптимальній кількості, відповідали потребам зеленого вихованця, а також дотримуватися необхідний температурний режим, вологість і освітленість приміщення.
Гідність гідропонного способу
Сьогодні мало хто стане заперечувати той факт, що традиційне землеробство починає поступово здавати свої позиції гідропоніці. Виростити вдома будь-яку сільськогосподарську культуру, не використовуючи звичний земляний грунт, не складає ніяких труднощів.
Цей метод має безліч переваг перед звичними способами городництва. Перерахуємо деякі з них:
- Використання гідропоніки будинку при вирощуванні різних культур, дозволяє уникнути таких трудомістких процесів, як розпушування грунту, видалення бур’янів, боротьба з різними шкідниками та інше.
- Для отримання врожаю не потрібні великі площі. Наприклад, щоб культивувати овочі, використовуючи лоджію, вам не знадобляться великі ємності з грунтом.
- Для вирощування овочів і зелені будинки гідропоніка – це найкращий спосіб, що дозволяє на невеликих площах зібрати в кілька разів більший врожаю за рахунок формування потужної верхній частині, а не коренів.
Які потрібні субстрати
При вирощуванні рослин методом гідропоніки необхідно використовувати матеріали, які володіють такими характеристиками: рихлість і здатність добре вбирати вологу. В якості відповідних складів найчастіше використовують такі гранульовані матеріали:
- Керамзит.
- Перліт.
- Гранітний щебінь.
- Гравій.
- Торф.
- Грубозернистий пісок.
- Мох.
- Шлак та інші.
Перед тим як використовувати субстрат, його необхідно очистити від домішок і дезінфікувати розчином перманганату калію. Це дозволить позбутися від наявності різних збудників хвороб. Також субстрат можна прожарити в духовій шафі.
Живильні розчини
Використовуючи технологію гідропоніки будинку для вирощування різних рослин, можна скористатися як готовими концентрованими сумішами (живильними розчинами), так і зробити їх своїми руками. Для цього в магазинах, де продаються товари для саду та городу, необхідно придбати всі потрібні компоненти.
Правила зберігання подібної продукції вимагають, щоб всі вони перебували в щільно закритій скляній тарі. Щоб приготувати живильну рідину, необхідно добре відфільтрувати водопровідну воду. В крайньому випадку можна використовувати відстояну протягом двох діб.
Дуже важливо регулювати рН приготованого будинку розчину. Значення не повинно бути нижче 5,5 і вище 6,5. Крім того, вам доведеться вимірювати спеціальним ЄС-метром електропровідність. Точної цифри для цього показника немає. Необхідно пробувати плоди на смак і залишати електропровідність такої, яка дає найкращі смакові характеристики.
Для приготування розчину у воду необхідно додати мінеральні добрива. Для кожної рослини свої норми вмісту селітри, калію, кальцію, цинку та інших елементів. Ознайомитися з нормами можна, вивчивши особливості сорту, що висаджують. Щоб не ускладнювати собі життя, можна купити готові препарати, наприклад, суміш “Кноппа” або “Елліса”. Вони є універсальними і можуть використовуватися при вирощуванні будь-яких культур.
Приблизно 2 рази в тиждень розчин потрібно міняти.
Виготовлення обладнання своїми руками
Щоб почати вирощувати рослини без грунту, треба мати відповідне для методу гідропоніки обладнання. Для дому можна скористатися підручними матеріалами, щоб спорудити просту установку. Для цього достатньо мати:
- Лист з пінопласту.
- Повітряний компресор для акваріума.
- Звичайний контейнер з пластику.
В пластикову ємність наливаємо живильний розчин, потім накриваємо її листом пінопласту, в якому заздалегідь вирізаємо отвори під розмір гідропонних горщиків з вирощуваної культурою. Для ємності з живильною сумішшю краще всього використовувати контейнер з темного непрозорого матеріалу. У цьому випадку розчин буде захищена від проникнення світла, що може викликати появу в ньому водоростей.
Якщо у вас немає такого контейнера, можна скористатися будь ємністю, попередньо пофарбувавши її зовні чорною фарбою. У відео нижче докладно розказано, як зробити самостійно гідропонну установку.
Як виростити
Після того як ви виготовили необхідне обладнання, ви можете починати висаджувати в горщики рослини. Для цього необхідно наповнити ємності відповідним субстратом і помістити туди розсаду. Тут особливу увагу треба звернути на корені рослини, постаратися їх акуратно розправити, щоб уникнути будь-якого пошкодження.
Якщо ви висаджуєте культуру насінням, то слід знати, що їх не можна поміщати в гравій або перліт, так як він для них дуже великий. Насіння краще всього насипати на мінеральну вату або мох, перед цим добре їх зволоживши. Якщо дотримати всі ці прості правила, то вирощувати гідропоніку будинку зовсім не складно.
Відповідні рослини
Методом гідропоніки можна виростити дуже багато рослин. Це і ті, для посадки яких використовуються насіння, і культури, вирощувані черенковим способом.
Але найкраще цей метод підходить для зелені, до якої відносяться: кріп, петрушка, салат, м’ята, базилік, шавлія та інші подібні культури.
Крім того, баклажани, квасоля, брокколі, томати, болгарський перець, цибуля, часник, суниця, полуниця і навіть банани теж чудово вирощуються за допомогою цієї унікальної технології.
Система гідропоніки для дому чудово підходить також і для вирощування кімнатних декоративних рослин. До них відносяться плющ, хойя, фікус, аспарагус, філодендрон, плющ звичайний та багато інших.
Всі перераховані вище рослини легко культивуються із застосуванням методу гідропоніки не тільки вдома, але і в промислових масштабах.
Правила пересадки
Якщо ваш зелений вихованець виростав в земляний середовищі, а ви хочете пересадити його в живильний розчин, то для цього треба дотримати деякі правила. В іншому випадку культура може не прижитися і загинути. По-перше, це стосується очищення від грунту його кореневої системи.
Рослина, вынутое з горщика, поміщають в ємність з водою кімнатної температури і витримують його протягом декількох годин. Потім з коренів акуратно знімають землю і під теплою струменем їх остаточно відмивають.
Наступна процедура стосується приміщення рослини в спеціально підібрану для нього основу, де воно і надалі буде розвиватися. Для цього коріння розправляють донизу і засипають субстратом, притримуючи за стебло.
Потім його починають поливати водою, наповнюючи при цьому ємність рідиною. Важливий нюанс: коріння рослини не повинні доходити до рідини. Вона сама буде підніматися по субстрату і живить коріння. Щоб рослина змогла адаптуватися до нової для нього середовищі, його витримують у воді близько тижня. Тільки після цього її можна замінити розчином, не раніше.
Якщо ви все зробите правильно, дотримуючись перерахованих правил, то вирощені цим методом рослини принесуть рясний урожай.
Томати на кімнатної грядці
Дуже багато людей люблять помідори і мріють бачити їх у себе в щоденному меню цілий рік. Ця культура вважається невибагливою. Вирощувати її зможе навіть не зовсім досвідчений в городництві людина.
Хоча багато хто хотіли б культивувати цей смачний і корисний овоч своїми руками, але не у кожного є садовий ділянку для цієї мети. Якщо навіть такий є, знімати з нього врожай цілий рік все одно не вийде.
Сьогодні, застосовуючи метод гідропоніки, помідори будинку зможе виростити кожен бажаючий. Щоб ваша праця була винагороджена по заслугах, ви повинні визначитися з сортом томатів.
На перший погляд здається, що для цієї мети підходять будь-які види цієї культури, але майже всі фахівці стверджують, що перевагу слід віддавати тим сортам, які виведені спеціально для вирощування в теплицях, так як вони самозапильних. Також для цієї мети краще всього вибирати скоростиглі томати.
Полуниця
Для вирощування полуниці на гідропоніці будинку можна використовувати кілька способів, хоча метод при цьому застосовується один і той же. Давайте розглянемо наступні три найбільш відомі:
1. Спосіб, при якому використовується крапельний полив. Він передбачає, що висаджені в субстраті кущі полуниці поливаються живильною рідиною з використанням звичайної крапельниці, яка потрапляє в зону, розташовану нижче кореневої системи. Субстратом найчастіше виступає суміш, приготовлена на основі торфу або мінеральної вати.
2. Основою другого способу вирощування полуниці виступає так званий живильний N. F. T. шар. Тут густа рідина покриває тонким шаром дно ємності. Вона постійно подається туди з допомогою шлангів, приєднаних до бачка з розчином.
3. Ще один спосіб, застосовуваний при гідропонному методі вирощування полуниці, носить назву «водний». Це найменш застосовуваний спосіб, так як полуниця не є рослиною, якому необхідна волога у великих кількостях.
При використанні цього способу зростання кущів буде таким же, як і в попередніх двох, але врожайність виявиться значно нижче.