Багато наші співвітчизники люблять виноград. Від соковитих і солодких ягід з кислинкою не відмовиться навіть самий прискіпливий цінитель. Не дивно, що дана культура активно вирощується в багатьох садах. Звичайно, вона завдає чимало клопоту – більшість сортів доводиться знімати і вкривати на зиму. Однак це не єдина тонкість, про яку слід пам’ятати при вирощуванні винограду. Не менш важливо знати, чим удобрюють виноград. Адже рослина потребує в цілому комплексі мікроелементів – при нестачі чого-то на багатий урожай розраховувати ніяк не можна.
Які речовини потрібні винограду?
Звичайно, в першу чергу, як і будь-якій рослині, винограду потрібна велика кількість азоту, фосфору і калію. Без них кущ просто не зможе успішно розвиватися, рости і плодоносити.
Азот потрібен для побудови зеленої маси – від пагонів до листя. А від обсягу зелені залежить ефективність процесу фотосинтезу, який безпосередньо впливає на врожайність. Саме тому азотні добрива вносять в кінці весни, коли починається вегетація винограду. У літній час азот вже не потрібен, так як листя практично не ростуть. А ось у серпні і наступних місяцях азотовмісні добрива, навпаки, можуть представляти шкоди для винограду. Із-за бурхливого зростання зелені визрівання деревини погіршується.
Від фосфору залежить розвиток коренів. Тому особливо важливо вносити його під молоді рослини. Адже від того, наскільки потужною і розгалуженою буде коренева система, залежить кількість вологи і поживних речовин, які отримає рослина. Так що потрібно стежити, щоб фосфор, нехай і не у великих кількостях, завжди містився в ґрунті коріння розвиваються по мірі росту куща, забезпечуючи його всім необхідним. Але все-таки якщо вам цікаво, чим удобрювати саджанці винограду відразу після висадки у грунт, то в першу чергу потрібно робити упор на фосфорні добрива.
Калій впливає на кількість зав’язей і їх розміри. Тому калійні добрива необхідно вносити незадовго до того, як з’явиться зав’язь. Завдяки цьому збільшується число грон винограду, їх розмір.
Однак фосфор, калій і азот – не єдині мікроелементи, яких потребує виноград для успішного розвитку. Також рослині потрібна мідь. Завдяки їй збільшується швидкість росту пагонів, а також істотно зростає стійкість перед засухою та морозами. Якщо в ґрунті міститься достатня кількість бору, то смакові якості зрілих ягід підвищуються – збільшується їх цукристість. Так і дозрівають вони помітно швидше. Нарешті, при наявності цинку підвищується врожайність винограду. Тому регулярно вносити добрива, що містять цей мікроелемент, що також дуже важливо. Тепер ви знаєте, чим удобрюють виноград. Можна перейти до наступного кроку.
Використовуємо мінеральні добрива
Звичайно, найпростіший спосіб відновити баланс мінеральних речовин і мікроелементів у ґрунті – за допомогою спеціальних добрив – комплексних або одне-двокомпонентних.
Якщо говорити про одно – і двокомпонентні добрива, то в першу чергу варто згадати нітрофоску, амофос, калійну сіль, суперфосфат і аміачну селітру. Щоб впливати на склад ґрунту комплексно, досвідчені виноградарі використовують такі склади: “Новоферт”, “Акварин”, “Кеміра” і “Растворін”. Поєднання цих добрив дозволяє добитися чудового результату.
Однак тут слід бути обережним. Надлишок мікроелементів може відкладатися в плодах, що погіршить їх смакові якості і навіть зробить небезпечними. Ну і, звичайно, дуже важливо дотримуватися сезонність внесення – про це поговоримо пізніше.
Без органіки нікуди
Хоча мінеральні добрива і дозволяють відновити запас мікроелементів, які споживаються виноградом, тільки їх використання призведе до хвороб і зниження врожайності. Тому застосування органічних добрив також є необхідним. Вони частково замінюють собою мінеральні і при цьому дозволяють поліпшити структуру грунту.
Вас цікавить ,чим краще удобрювати виноград навесні? Приміром, якщо додавати звичайний гній кінський або коров’ячий – водопроникність та аерація ґрунту значно поліпшуються. А значить, коренева система буде розвиватися більш активно. До того ж завдяки внесенню гною в землі розвиваються мікроорганізми, які переробляють його на добрива, активно споживаються кущем винограду. Важливо, що при цьому виділяється цілий ряд корисних для рослин речовин: калій, азот, фосфор та інші.
Втім, не обов’язково обмежуватися гноєм. Ще краще, якщо є можливість скористатися компостом. це засіб може легко приготувати будь-який садівник. Щоб отримати його, підійде практично будь-яка органіка: бадилля, харчові відходи, скошена трава і торішнє листя, гній тварин і птахів, подрібнені гілки. Досить змішати все це в одній купі і залишити на рік – зазвичай цього часу вистачає, щоб сміття перетворився в цінне добриво.
Якщо є можливість, то варто використовувати і пташиний послід – дуже цінне добриво. До його складу входять багато важливі мікроелементи, причому вони засвоюються легше, ніж з мінеральних добрив. Спочатку послід потрібно розбавити водою – оптимальна пропорція становить 1:4. Після цього розчин залишають на десять днів. Після цього добриво повторно розбавляється – тепер вже в пропорції 1:10, і їм поливаються кущі винограду. На одну рослину потрібно вилити близько літри рідини.
Вдалою заміною хлористому калію може стати звичайна деревна зола. Вона також забезпечує виноград великою кількістю фосфору і калію. При цьому не містить хлору, який при передозуванні може отруїти рослина.
Правильне внесення добрив
Важливо не тільки знати чим удобрювати виноград навесні для збільшення урожаю, але і як правильно робити це. В іншому випадку ефективність підживлення різко знижується. Отже, чим удобрюють виноград і як?
При використанні розчинних добрив (органічних чи мінеральних) все досить просто – їх необхідно розвести в зазначеному в інструкції кількості води, після чого поливати в дозах, також рекомендованих виробником. При такому підході рослини отримують підкормку дуже швидко, так як поживні речовини вбираються виноградом разом з вологою.
А от якщо ви використовуєте гранули або органічні добрива начебто компосту або спеціальних гранул, ефект проявиться не так швидко, зате він буде більш тривалим. Але тут потрібно знати, як правильно вносити підживлення. Зазвичай експерти рекомендують викопати канавку навколо підстави виноградного куща діаметром близько 50 сантиметрів і глибиною до 40 сантиметрів. Саме сюди укладається добриво, після чого засипається зверху землею.
При такому прийомі розгалужена коренева система отримує добрива більш рівномірно, їх не відносить вітром, а після кожного поливу або дощу рослина має можливість увібрати в себе корисні речовини.
Перша підгодівля
На дачі сходить сніг, і багато любителів винограду задаються питанням про те, чим удобрювати виноград навесні після відкриття.
Взагалі першу підгодівлю слід проводити, коли температура повітря підвищується до +16 градусів, а вночі не опускається нижче нуля. Якщо вносити добрива раніше, то є ризик що нічний похолодання погубить перші бруньки та листя.
Для однієї рослини готується розчин: 10 грамів аміачної селітри, 20 г суперфосфату і 5 грамів калійної солі. Все це розводиться в 10 літрах води, які виливаються під рослину. Завдяки цьому кущ зможе швидко відновитися після зимівлі, швидкість розвитку листя і їх розмір збільшаться. Також можна використовувати органічну підгодівлю – кращим вибором є розведений у воді пташиний послід, що описано вище.
Продовжуємо підгодівлю
Другий сеанс удобрення грунту повинен нарощувати зелену масу і в той же час стимулювати процес цвітіння. Тому склад повинен бути максимально збалансованим. Підійде нитрофос – 60 грам на 10 літрів води. Сюди ж можна додати 5 г борної кислоти.
Якщо ви віддаєте перевагу органічні добрива, то варто приготувати розчин з коров’ячого гною. Два кілограми свіжого посліду розчиняється в 5 літрах води. Через тиждень доливається вода – загальний обсяг повинен скласти близько 12 літрів. Цього цілком достатньо, щоб добре підгодувати один кущ.
Третя підгодівля
Третє внесення добрива спрямовано на збільшення зав’язі і, як наслідок, врожайності. Проводиться відразу після закінчення цвітіння. Чим удобрюють виноград? Тут знадобиться не тільки азот, але і калій. Тому в 10 літрах води потрібно розвести 20 грамів аміачної селітри і 10 грам калімагнезії. Напевно після такого підживлення ви отримаєте багатий урожай.
Підгодівля незадовго до збору врожаю
Хочете поліпшити смакові якості стиглих ягід? Тоді проведіть підгодівлю за два тижні до початку збирання врожаю. Азот тут вже не потрібен, а ось калій і фосфор не завадять. Послід використовувати не бажано із-за вмісту азоту. Підійде 20 грам калійного добрива (бажано без хлору!) і 20 грам суперфосфату. Вони розчиняються в 10 літрах води, після чого проводиться полив.
Остання підживлення
В останній раз в році добрива вносять восени, щоб рослина підготувався до зими і легко її переніс. З органічних добрив підійде пташиний послід, перепрілий гній або зола. Про пташиному посліді говорилося вище. 300 грамів золи розводяться в 10 літрах води. Цим поливається один кущ. Гній вноситься сухим з розрахунку 2 кг на один кущ.
Якщо ви вибираєте мінеральні добрива, то підійде 20 грам гранульованого суперфосфату, 10 г калійної солі, 2 г сірчанокислого марганцю і сірчанокислого цинку, а також по одному граму калійного йоду і борної кислоти.
Втім, це є необхідним для ослаблених і виснажених ґрунтів. Якщо ви всього кілька років вирощуєте виноград на хорошому чорноземі, то від внесення добрив перед зимівлею можна відмовитися.
Використовуємо позакореневе підживлення
Зазвичай дачники, цікавлячись, чим удобрювати виноград навесні після зими, мають на увазі тільки кореневі добрива. Адже є й інший спосіб – позакореневе підживлення. Про неї обов’язково потрібно знати.
Поживні речовини вбираються не тільки через коріння, але і через листя, якщо вони розчинені у воді. Для цього чудово підходить зелена жижа і розчинена у воді зола. Також можна використовувати комплексні мінеральні добрива.
Обприскувати слід після появи перших листків, коли виноград відцвіте і при наливанні ягід. Роботи проводяться в безвітряну погоду, бажано вранці або ввечері. Якщо дме вітер, навіть порівняно слабкий, добрива просто здує з листя, з-за чого ефективність підживлення значно знизиться. А під прямими сонячними променями листя отримають опіки – краплі води, що залишилися на їх поверхні, будуть діяти як збільшувальне скло.
Деякі фахівці також рекомендують додавати в розчин трохи цукру – близько 3 столових ложки на відро. Вони стверджують, що завдяки цьому рослини легше вбирають цінні мікроелементи.
Висновок
Тепер ви точно знаєте, як правильно підживлювати виноград. А завдяки наведеній вище інформації легко підберете саме ті добрива, які на ваш погляд є найбільш придатними для городу. І точно завжди будете знімати багатий урожай соковитих ягід.
