Сучасні технології дозволяють з легкістю виростити полуницю як вдома, так і в умовах великого аграрного підприємства, а ремонтантні сорти круглий рік дають високий урожай. Розведення цієї культури тепличним способом з кожним роком набуває все більшої популярності, що обумовлено прагненням суспільства до ведення здорового способу життя. Ягоди полуниці багаті вітамінами і мінеральними речовинами, що забезпечує їм величезний попит. У цій статті ми розглянемо способи вирощування ягоди методом гідропоніки, обладнання для вирощування полуниці і технологію.
Відмінності полуниці на гідропоніці і вирощеної в саду
Ягоди, вирощені за допомогою гідропонній системи, не відрізняються від тих, що ростуть у відкритому середовищі, смаковими, ні зовнішніми, ні біохімічними якостями і властивостями.
Полуниця, вирощена на гідропоніці, отримує ті ж самі необхідні для нормального росту речовини, що і ягоди, які ростуть на грядках або полях. Різниця полягає лише у відсутності грунту, замість якої в гідропонних системах використовують спеціальний субстрат. Єдиним основним розходженням можна позначити відсутність шкідників при вирощуванні суниці в теплицях.
Що являє собою гідропоніка
Перший досвід використання гідропоніки можна віднести до часів глибокої давнини. Вчені припускають, що саме цим методом були посаджені знамениті Висячі сади Семіраміди у Вавилоні. Сама назва «гідропоніка» має грецьке походження і в дослівному перекладі означає «розчин для роботи». Своє ім’я технологія отримала від відомого американського вченого Вільяма Геррика на початку ХХ століття.
Основним принципом методу вирощування ягід за допомогою гідропоніки є розведення культури з використанням звичайного природного грунту для полуниці, а субстрату, отриманого штучним шляхом. При цьому він не має в своїй масі ніяких поживних речовин, а є свого роду опорою для кореневої системи. До його переваг перед звичайним грунтом можна віднести провідність повітря і хорошу поглощаемость вологи, що дуже важливо, наприклад, для розсади.
Налагоджена робота системи гідропоніки дозволить цілий рік отримувати великі обсяги ягід і може стати стартом для організації власного бізнесу. Примітно, що такий метод посадки вигідно відрізняється від посадки полуниці насінням, так як на період від посадки до плодоношення йде значно менше часу.
Підбір сортів
До того як виростити вдома полуницю, необхідно отримати початкові знання про цю культуру. Для початку потрібно зрозуміти, які обсяги врожаю і з якою періодичністю хочеться отримувати. Другим і найбільш важливим моментом у способі вирощування полуниці гідропонікою є підбір потрібних сортів. Зростаюча популярність цього способу дала поштовх до розвитку селекції. На сьогоднішній день виведено багато різноманітних сортів суниці, які підійдуть для вирощування на гідропоніці. Але є відмінно зарекомендували себе, що дозволяють отримати кращий результат.
Для успішного розведення ягід на гідропоніці та отримання цілорічного високого врожаю фахівці рекомендують наступні сорти: Корона, Гигантелла, Щедра, Трубадур, Фреска, Горекла, Максима, Ельвіра, Фестивальна. Дані сорти показали себе як найбільш підходящі для вирощування за технологією гідропоніки.
Необхідні матеріали для розведення полуниці за допомогою гідропоніки
Набір елементів для збору гідропонній системи може відрізнятися в залежності від обраного способу. Без деяких складових можна обійтися, але як виростити вдома полуницю без живильного розчину, який купується у спеціалізованих магазинах або готується самостійно? Для кожного сорту підходить певна суміш, тому перед застосуванням слід проконсультуватися у фахівця або вивчити додаткову літературу.
Крім поживного розчину ягода, вирощувана за технологією гідропоніки, вимагає наявності субстрату, в якості якого можна використовувати кокосову стружку, керамзит або пісок великої фракції. Для монтажу крапельного поливу типу потрібні трубки, що підводять воду до кожного куща. Ремонтантна суниця дуже вимоглива до освітлення і вимагає 18-годинний світловий день, тому рекомендується обладнати теплицю додатковими лампами. Також не варто забувати про купівлю ємності для живильного розчину і касет для розсади.
Добрива
Підгодівля для полуниці в основному проводиться у формі рідини. Заводські готові добрива містять цілий ряд компонентів, необхідних для повноцінного розвитку рослини. До них відносяться: калій, азот, мідь, залізо і інші елементи. Важливо звернути увагу на те, що плодові культури вимагають окремі кошти на кожен період свого зростання. Також в залежності від етапу розвитку різняться і пропорції, в яких добрива подаються. Наприклад, вегетаційний період передбачає велике споживання азоту, а формування плоду вимагає підвищеної кількості фосфору.
Існує два типи добрива для гідропонних полуниці. Перший тип – це органічні добрива біологічного походження, що імітують природні процеси в грунті. Другим типом є група мінеральних добрив, які не мають у своєму складі органічних поживних елементів.
Правильний живильний розчин – запорука гарного врожаю
Для того щоб отримати багатий врожай ягід полуниці, потрібно дотримуватися низки нескладних умов по догляду за цією культурою. При цьому найбільш впливають на врожай фактори – це:
- спеціальна система поливу, що забезпечує безперебійну подачу вологи до кореневої системи;
- необхідна полуниці температура змісту. При недотриманні температурного режиму рослина може загинути;
- хороша освітленість.
Примітно, що найважливішою умовою є професійний підхід до приготування спеціального поживного розчину для поливу. Неякісно приготовлена суміш може привести до загибелі рослини.
Основою цього розчину є вода, що пройшла дистиляцію. Вона обов’язково повинна бути м’яка і очищена від домішок. В залежності від циклу росту культури і пори року, складу суміші додаються мінеральні солі. Слід звернути увагу на те, що солі розводяться в різних ємностях з використанням невеликої кількості води, а після змішуються між собою в одній ємності для суміші.
Основні методи застосування системи гідропонній
Розведення полуниці в тепличних умовах із застосуванням гідропоніки і монтажу касет для розсади може здійснюватися за допомогою цілого ряду засобів. Найбільш популярними є:
- Використання крапельної системи поливу. Рослини поміщають у субстрат, потім проводиться подача суміші. В якості субстрату при такому методі, як правило, виступає кокосова стружка або мінеральна вата, поміщена в темну плівку. До коріння подається вода з сумішшю через крапельниці.
- Аэропоника. В даному випадку коріння знаходяться не у водному середовищі, а під впливом туману, який проводиться спеціальним генератором. При цьому для виготовлення розчину беруть мінеральну вату.
- Для виробництва полуниці у великих обсягах часто використовується метод затоплення. В цьому випадку потрібно добре закріпити горщики для розсади.
- Спосіб водної культури. У цьому варіанті кущ поміщається на пінопласт, який знаходиться в розчині. Такий метод використовується рідше інших, так як має на увазі контакт коренів з водою, що, в свою чергу, може призвести до їх загнивання.
Секрети для поліпшення результату гідропонного методу
Багато хто, не замислюючись, як виростити вдома полуницю, хочуть використовувати нові наукові способи і технології, у тому числі гідропонну систему, але не кожен знає всі тонкощі цього методу.
Перед тим як приступити до вирощування ягід гидропонному методом, слід знати, що рослина не має контактувати із субстратом безпосередньо, а поживна суміш не повинна простоювати. Її застою призводить до уповільнення розвитку рослини.
Відстань між кущами має бути в межах 15-30 сантиметрів, але якщо рослина має велику кореневу систему, то його необхідно збільшити. По можливості потрібно використовувати субстрат твердої консистенції, так як він відмінно пропускає повітря. Керамзит, пісок великої фракції і кокосова стружка володіють максимальною повітропроникністю.
Для успішного вирощування полуниці на гідропоніці необхідно ретельно стежити за температурним режимом приміщення. Оптимальною є температура 25 градусів Цельсія в денний час і не менше 15 – в період ночі.
Ще одним значущим фактором при вирощуванні полуниці є освітленість. Рослина має отримувати світло не менше 18 годин на добу. Ця проблема вирішується покупкою освітлювального обладнання.
Висновок
Система гідропоніки дає можливість вирощувати полуницю круглий рік, як і в теплиці, без використання цієї системи, але при цьому отримувати більш високий урожай. За рахунок розміщення комірок із саджанцями не тільки на підлозі, але і на повітряних конструкціях площа приміщення використовується більш раціонально і дає на виході більший результат.
