Першою культурою, що використовується людством для вирощування в садах, є виноград. Вважається, що ягода завоювала популярність кілька тисяч років тому. Тепер же стараннями селекціонерів виведено величезну кількість сортів, що розрізняються смаковими якостями і зовнішніми параметрами. Сорт винограду кишмиш запорізький” – досить молодий, але користується великим попитом завдяки тому, що число його достоїнств значно перевершує недоліки.
Опис рослини
Назва цієї культури тісно пов’язане з місцевістю, де він був виведений – містом Запоріжжя, що перебувають на території України. Виноград належить до сортів без кісточок, був отриманий шляхом схрещування винограду “вікторія” і “русбол”. Родючий чорнозем вважається найкращим грунтом для вирощування цієї різновиди.
В описі сорту винограду кишмиш запорізький” сказано про високому показнику плодоношення. На одному примірнику може знаходитися понад 90 % плодоносних пагонів, кожен з яких здатний дати 1,5-2 великі грона ягід. Найчастіше вони розвиваються з «крилом». Щільність розміщення ягід середня, рідше – пухка. Черешки і молоді листки рослини мають світло-червоний відтінок.
Що стосується грон, їх вага в середньому досягає 600-750 грамів. В деяких випадках можна зустріти гроно масою до 1,5 кг Ягоди конічної форми, забарвлення варіюється від червоного до фіолетового кольору. Розміри плодів невеликі, в середньому досягають 1,5-1,7 див. Ягоди мають соковиту м’якоть з приголомшливим мармеладних смаком.
Рослина відноситься до скоростиглих сортів. Дозрівання ягід відбувається менш ніж за 4 місяці. “Кишмиш запорізький” відрізняється зимостійкістю, йому не страшні морози до -26 °С, тому сорт не потребує приховуванні, але щоб рослина комфортно перезимувало в більш низьких температурних умовах, його рекомендують вкривати агроволокном або хвойними гілками.
Виноград самозапилюється, часто навіть стає запилювачем для інших сортів. Універсальність культури дозволяє вживати її плоди не тільки в свіжому вигляді, але і використовувати їх для консервації, виготовлення родзинок і соків.
Особливості посадки
Посадка винограду кишмиш запорізький” не викликає особливих складнощів. При купівлі саджанця необхідно ретельно оглянути його кореневище, щоб виключити наявність пошкоджень. Коренева система повинна мати здоровий вигляд і зелено-коричневе забарвлення.
Вибір місця для рослини відіграє важливу роль, так як для дозрівання плодів культурі необхідний доступ до сонячного світла. Посадку саджанців проводять навесні або восени.
Слід враховувати, що коренева система винограду добре розвинена, тому в місці його посадки грунтові води не повинні пролягати занадто близько. В іншому випадку висока ймовірність загнивання рослини.
Для саджанця необхідно підготувати ямку у відкритому грунті. Мінімальна необхідна ширина повинна бути не менше 80 см, а глибина – від 70 див. На дно викопаної ями викладають шар дренажу і засипають невеликою кількістю грунту. Саджанець поміщають в центр ями, обережно розправивши корені, і засипають грунтом. Так як рослина любить регулярний полив, його слід одразу ж рясно полити.
Правила по догляду
В описі винограду кишмиш запорізький” сказано про невибагливості сорту. Рослина невимоглива до відходу, і єдине, в чому він потребує, це:
- Регулярний полив (необхідно добре поливати 1 раз в 5 днів плюс обладнати крапельне зрошення в особливо спекотні літні дні).
- Прополка (позбавлення від бур’янів, розпушування ґрунту біля кореневої системи).
- Обрізка.
- Профілактична обробка від шкідників і хвороб (1 %-ний розчин бордоської рідини знизить ризик виникнення захворювань).
Варто відзначити, що полив припиняють після збору врожаю. Застою вологи слід уникати, так як це здатне привести до загибелі рослини. Одночасно з прополкою виноград рекомендується підгодовувати речовинами, у складі яких міститься азот, сірчанокислий магній і монофосфат калію.
Необхідність обрізки
Для комфортного росту і розвитку виноград потребує обрізання. Своєчасна обрізка дозволить уникнути перевантаження лоз від ягід, до чого “кишмиш запорізький” схильний в силу високого рівня плодоношення. Рекомендується проводити обрізку на 7-8 очок, залишаючи не більше 35 очок на одному кущі.
Обрізка допоможе уникнути затемнення лози, яке знижує врожайність, а зрізання кінців у надмірно великих суцвіть дозволяє поліпшити товарні якості плодів.
Обрізку проводять навесні, коли зимові морози повністю відступили. Слабкі або пошкоджені гілки обрізаються в обов’язковому порядку. У літній період при допомоги прищипування позбавляються від зайвих пасинків.
Наступна обрізка проводиться восени, коли виноград скидає листя. Видаленню підлягають ті пагони, які мають світло-зелений відтінок.
Стійкість до хвороб
Виноград цього сорту дуже стійкий до багатьох поширеним виноградним захворювань. До числа цих недуг відносяться, наприклад, виноградна гниль, мілдью та оїдіум.
Проте рослина досить уразлива перед осами. Його солодкий аромат приваблює комах, які можуть зашкодити зовнішньому вигляду. Своєчасна обробка винограду інсектицидами допоможе захистити кущ від уваги комах, але при хімічній обробці слід ретельно промивати ягоди перед їх вживанням.
Переваги і недоліки
Виноград кишмиш запорізький”, фото якого ви бачите нижче, володіє безліччю достоїнств.
До явних плюсів відносяться:
- яскраві смакові якості;
- відсутність насіння в ягодах;
- високі показники врожайності;
- універсальність запилення;
- скоростиглість;
- морозостійкість, що робить його придатним для вирощування в північних районах;
- хороша опірність захворюванням і перед шкідниками.
Недоліків у культури небагато. В їх число входять:
- надмірне утворення пасинків на кущах;
- кілька скрутне відділення грона від плодоніжки;
- підвищена увага ос до ягід з-за їх солодкого запаху.
Деякі садівники кажуть про водянистості ягід. В іншому “кишмиш запорізький” – корисне і невибаглива рослина. Будь початківець огородник впорається з його утриманням та доглядом.
