Виноград “чорний перли” – опис сорту, смакові якості, відгуки, фото

Практично кожна людина в своєму житті пробував ягоди винограду. Хтось вирощує таку рослину у себе на ділянці, хтось купує грона винограду на ринку або в магазині. Асортимент такого рослини величезний. Кожен споживач може знайти вид винограду, який буде поєднувати всю палітру смаку і буде йому до душі. В його ягодах містяться речовини, які приносять користь людському організму. Клітковина, вітаміни А, В6, С, кальцій, залізо, селен, фосфор і т. д. У цій статті описується такий сорт винограду, як “чорний перли”.

Історія “чорної перлини”

Такі ласощі, як виноград, за смаком кожній людині. Коштовністю садів багато вважають виноград “чорний перли”. Цей вид рослини був виведений в інституті імені Потапенко. Селекціонери схрестили два гібрида – “серпень” та “амур”, а також “кентавр магарачский” і “левокумский”. Завдяки трудомісткого процесу в підсумку був виведений новий сорт винограду “чорний перли”. А в 2005 році цей сорт був офіційно внесений в Державний реєстр.

Опис сорту

Виноград “чорний перли” є середньо-раннім сортом. Врожай “перлини” можна збирати вже в кінці літа. Саме по собі рослина сильноросла, і якщо вирощувати його у себе на ділянці, виноград може стати відмінним укриттям від сонця. Якщо дивитися опис винограду “чорний перли”, то увагу привертає до собі структура листа рослини. Листя на лозі середніх розмірів, зовнішня сторона листової пластини пухирчаста, краї закручуються вгору, а внутрішня сторона – як би опушена. Молоді пагони мають п’ять лопатей. А більш дорослі рослини наділені листям прямокутної форми з чітко глибокими вирізами. Відмінна риса винограду “чорний перли”, або як його ще називають “чорна перлина”, – це те, що довжина черешка майже збігається з довжиною центральної жилки листа.

Характеристика грон

З опису сорту винограду “чорний перли” ми вже знаємо, що рослина – середнього терміну дозрівання. У середній смузі грона достигають вже в перших числах вересня, а в південних районах – так ще раніше. Ягода винограду має м’ясисту структуру і володіє великою соковитістю. Якщо видавлювати сік, то він в основному безбарвний або з легким жовтуватим відтінком.

Дивіться також:  Автомати EKF: відгуки, огляд, характеристики, призначення

Грона в середньому важать 300 грам, кисть формується з дрібних ягід і утворює конічну форму. Ягода винограду круглої форми і темно-синього кольору. В ароматі присутні виражені нотки мускату. Вміст цукру в виноградинці – 23-24 %. Кислота становить 6-7 г/л. Завдяки позитивним якостям ягоди винороби дали відмінні відгуки про виноград “чорний перли”. В основному цей сорт призначений для виробництва вин, але також його можна вживати у свіжому вигляді і робити всілякі заготовки.

Врожайність

При правильному підході до вирощування винограду і хорошому догляді за ним він віддячить вас високим рівнем врожайності. Адже виноград “чорний перли” має врожайністю вище середнього:

  • Оптимальна навантаження на кущ – в межах 16-18 вічок.
  • Одна виноградинка важить 3-5 грам.
  • Один кущ може дати до 7 кг врожаю.
  • Одна кисть важить 300-350 р.
  • З однієї сотки виноградника можна зняти до 130 кг ягід.
  • Коефіцієнт врожайності становить 1,7.

Вже через два роки після посадки рослина дає перші плоди.

Стійкість сорту

Виноград “чорний перли” показав непогані показники витривалості до багатьом факторам:

  • “Перлина” не боїться весняних морозів. При цвітінні рослина може витримувати заморозки до -5 градусів, і при цьому не буде ніяких наслідків в плодоношенні.
  • Хороша морозостійкість лози. Вона без особливих втрат переносить морози до -26 градусів. Але якщо морози будуть вище -26 градусів і без належного утеплення рослини, то можна зазнати збитків у врожайності до 78 %.
  • Виноград не боїться грибкових захворювань. Але все одно для профілактики слід регулярно обробляти рослина.
  • Менш стійкий виноград до таких захворювань, як бактеріоз і бактеріальний рак.
  • Сорт схильний до нападу кліщів, таких як червоний, звичайний та грабовий паразит. Також боїться філоксери, але рідко піддається нападу диких ос.
  • Дивіться також:  Каркасні системи будівлі: характеристики та правила зведення

    Плюси і мінуси “чорної перлини”

    Так як даний сорт в основному вирощують для приготування вин, то й оцінювати будемо з цієї точки зору.

    Плюси:

    • Можна вирощувати в помірному кліматі.
    • Висока врожайність і витривалість винограду.
    • Вино, виготовлене з даного сорту, при тривалому зберіганні зберігає всі свої смакові якості і інтенсивне мускатне післясмак.
    • У кулінарії плоди “перлини” теж користуються величезною популярністю.
    • Висока приживлюваність молодого рослини або черешка.
    • Хороша сумісність з підщепами.
    • Висока оцінка смакових якостей вина з даного сорту.

    До мінусів можна віднести тільки те, що при домашньому вирощуванні врожайність не дуже висока. Так як даний сорт в основному культивується на територіях, де налагоджено промислове виноробство. Але для аматорського вирощування, більша врожайність і не потрібна.

    Агротехніка сорту

    Відгуки сорт винограду “чорний перли” отримав дуже позитивні не тільки врожайність, а й за легке розмноження. А плодоносити виноград може до 22 років. Посадку рослини можна робити і навесні, і восени, так як живці відмінно приживаються. Якихось певних вимог до місця посадки немає, потрібно, щоб місце було сонячним, не вітряним і без застою води.

    Особливого догляду виноград теж не вимагає. Потрібен стандартний набір прийомів догляду, зокрема, обрізка рослини. Вчасно підгодовувати, утеплювати кущі на зиму, здійснювати прополка, полив рослини. Вчасно проводити профілактику від хвороб і шкідників.

    Деякі особливості по догляду за виноградом:

    • Формувати кущ потрібно в два плеча і висотою до одного метра.
    • Обрізати пагони на рівні 3-4 нирок.
    • На кущі повинно бути не більше 18 молодих пагонів.

    Не забувайте, що рослина потрібно поливати щотижня і по мірі необхідності. Проводити огляд кущів винограду, щоб запобігти захворювання і вжити необхідні заходи з видалення хворих рослин. Проводити нормування немає необхідності, так як сорт “чорний перли” дає хороший і якісний врожай навіть при великій завантаженості лози.

    Дивіться також:  Стапелія: догляд в домашніх умовах, розмноження, види та фото

    Профілактика і захист “перлини”

    Як і багато рослини в саду, виноград теж піддається нападкам хвороб і шкідників. Якщо вчасно проводити профілактичні заходи, то можна уникнути багатьох неприємностей.

    Якщо нападе павутинний кліщ, то виноградні листя не зможуть фотосинтезировать. В результаті рослина деформується, листя скручуються і повністю опадають. Переносниками цього паразита є бур’яни і посушлива погода. Щоб уникнути цього, слід проводити прибирання прополку бур’янів і винограду. У період посухи проводити рясний полив винограду. Також можна запустити в виноградник біологічних ворогів кліщів. Це квіткові клопи і сонечка.

    Для захисту від кореневої попелиці багато садівники радять прищеплювати лозу винограду на сорти, які мають до неї імунітет.

    Для профілактики від філоксери необхідно обробляти кущі системними інсектицидами. Обробку потрібно проводити два рази з перервою в два тижні.

    Обробляючи виноград гербіцидами до появи зелені, можна провести боротьбу з подушечницей.

    Фото винограду “чорний перли” представлено нижче в статті.

    Що ж говорять про сорт люди? Відгуки про виноград “чорний перли” різні, але в основному – позитивні. Наприклад, люди говорять про те, що, вирощуючи кілька років “перлину”, жодного разу не стикалися на рослині з мілдью. Зимівлю переносить виноград добре, якщо накривати його плівкою.

    “Чорна перлина” стане прекрасним придбанням для вашого виноградника. Вона не тільки прикрасить ваш сад, але і подарує грона найкращої сировини для приготування дивовижного напою. Виноград стане відмінним доповненням до вашого столу і додасть вітамінів і мінералів у ваш організм. Плоди стануть прекрасним і корисним ласощами для дітей і ваших гостей.

    Виноград корисний і літнім людям. Вживання його в їжу збільшить вміст оксиду азоту в крові – це запобігає появі згустків крові.

    Виноград підвищує апетит, так що, якщо ви стежите за своєю вагою, необхідно контролювати споживання цих ягід. Вживаючи виноград помірно, шкоди своїй фігурі ви не завдасте.