Люди, які мріють схуднути, намагаються зробити свій раціон поживним і збалансованим. Для цього вони включають в меню корисні і смачні страви. Смузі – це не напій, як вважають більшість з нас, а смачна і корисна суміш, яка готується з різних продуктів з допомогою блендера. Завдяки смузі, можна замінити обід або вечеря в залежності від обраних вами компонентів. Також коктейль допомагає легко позбутися зайвої ваги.
Що таке смузі
Дослівно з англійської, smooth означає “м’який, вкрадливий і ніжний”. Батьківщиною смузі вважають Великобританію. У цій країні він широко поширений і вживається в якості легкого перекусу або ланчу офісними працівниками.
Коктейль – ситне блюдо. В ньому є багато харчових волокон, які позитивно впливають на роботу кишечника, очищають його і покращують травлення. Смузі відмінно перетравлюється, не створюючи відчуття тяжкості в шлунку, а також нормалізує метаболізм. Коктейль рекомендується навіть тим, у кого є проблеми із зайвою вагою.
Коктейль володіє низькою калорійністю, тому ефективно застосовується в цілях схуднення, замінюючи вечерю. Для його приготування використовують фрукти, овочі (за винятком особливо калорійних бананів і винограду), натуральні соки, а також інші компоненти. Бажаного результату можна досягти досить швидко. Смузі на вечерю здатне нормалізувати водно-сольовий баланс в організмі, наситити його вітамінами і мінералами, не допустити виникнення почуття голоду.
У чому користь коктейлю
Смузі – джерело харчових волокон, вітамінів і мінералів. У ньому міститься всього 100-150 ккал, тому він стоїть в одному ряду зі свіжими фруктами і овочами. Смузі не тільки допомагає схуднути:
- Він позитивно впливає на організм в цілому. Коктейль з фруктів і ягід дає енергію з легкозасвоюваних вуглеводів.
- Рослинні компоненти, що очищають організм від токсинів і шлаків.
- Харчові волокна регулює роботу кишечника. Клітковина здатна швидко наситити організм.
- Окремі інгредієнти смузі володіють жиросжигающие властивостями, а також прискорюють метаболізм.
Завдяки позитивному впливу, використовують найчастіше смузі на вечерю. Адже він справить на організм людини тільки позитивний вплив.
Як приготувати смузі
Корисними можна вважати всі коктейлі цього типу, які не містять у своєму складі цукру, або їх замінники. Вони повинні бути позбавлені жирних інгредієнтів і володіти мінімумом крохмалистих складових. Якщо мета застосування смузі – схуднення, то необхідно вибирати тільки правильні компоненти, враховуючи особливості окремих продуктів і їх поєднання:
До складу смузі не повинен входити цукор та цукрозамінники. Цим можна збільшити калорійність коктейлю.
Як вживати смузі
Коктейль краще всього приготувати на вечерю. Таким чином, він принесе особливу користь організму. Існує кілька нюансів, які допоможуть позбавитися від зайвої ваги:
- Відразу після тренування смузі вживати не рекомендується, краще всього це зробити через 1 годину після неї.
- Смузі не п’ють як напій. Його їдять ложкою. Це дозволяє швидше відчути насичення.
Смузі на вечерю рекомендується вживати за 2-3 години до сну.
Рецепти смузі на вечерю
Для приготування цього поживного коктейлю можна використовувати різні компоненти. Це залежить від особистих переваг худне.
Смузі на вечерю з кефіром готується просто. Його рекомендується вживати після тренування. Завдяки вмісту в ній білків, процес схуднення пройде швидко і правильно.
До складу смузі входять такі компоненти:
- знежирений сир – 100 г;
- кефір – 300 мл;
- чорнослив – 30 г;
- какао-порошок – 2 ст. ложки.
Чорнослив заливають окропом. Дрібно нарізають. У блендер поміщають всі компоненти. Збивають не менше хвилини. Розливають по келихах. При бажанні можна додавати какао-порошок тільки в одну частину напою. В результаті вийде двошаровий коктейль.
Дієтичний смузі на вечерю підходить для швидкого схуднення. Для його приготування необхідно взяти: пекінську капусту (100 г), стебло селери, 100 мл води, половину авокадо і 4 стебла спаржі.
Всі компоненти збивають блендером до отримання однорідного стану. Розливають по келихах, можна додати гілочку зелені.
Незважаючи на те що багато смузі для схуднення готують з фруктів, в більшості своїй саме овочі володіють значними жиросжигающие властивостями. Адже в них є мінімум цукру і велику кількість клітковини.
Дієтологи рекомендують використовувати такі овочі: селеру, капусту, буряк, брокколі, морква, огірки і помідори. У смузі можна також додати зелень, яка прискорює обмін речовин і сприяє спалюванню жиру.
Можна приготувати смузі з таких компонентів:
- морква (130 м);
- броколі (180 г);
- яблуко (120 г);
- кінза;
- шпинат (100 г);
- молоко знежирене (50 мл);
- апельсини (2 шт.).
Всі овочі очистити, дрібно нарізати. Скласти компоненти в блендер, крім апельсинів. Збивати протягом 1,5 хвилини. З апельсинів потрібно отримати сік. Додати в блендер. Збивати протягом 30 секунд.
Можна приготувати на вечерю смузі з яблук і селери. В результаті вийде низькокалорійний коктейль, який володіє жиросжигающие властивостями. Такий напій особливо корисно приймати на вечерю, що дозволить позбавитися від зайвої ваги.
До основних інгредієнтів відносять:
- вода (170 г);
- кисле зелене яблуко (120 г);
- пучок шпинату;
- сік лимона (1 ч. ложка).
Спосіб приготування смузі наступний:
Смузі на вечерю для схуднення подавати відразу. Його не слід готувати про запас.
Серед розмаїття коктейлів виділяється корисний смузі. До його складу входять: 2 ст. ложки насіння льону, склянку будь-яких ягід, порошкова стевія (1 ст. ложка). Усі компоненти подрібнити в блендері і відразу подати в келихах.
Протипоказання
Незважаючи на масу позитивних властивостей, смузі на вечерю володіє деякими протипоказаннями:
- захворювання нирок і печінки;
- індивідуальна непереносимість або алергія на компоненти коктейлю;
- захворювання органів ШЛУНКОВО-кишкового тракту в стадії загострення;
- виразкові ураження органів травлення.
Тому перед вживанням смузі на вечерю для схуднення необхідно отримати консультацію фахівця.
Думки схудлих
Смузі на вечерю – корисний коктейль, який із задоволенням вживають бажаючі схуднути. Відгуки про нього зустрічаються найчастіше позитивні.
Одна група жінок вживала овочеві смузі на вечерю в доповненні до правильного харчування. В результаті за тиждень їм вдалося позбутися від 2-3 кг ваги. Крім того, їм припали до душі різноманітні смаки коктейлю.
Друга група дівчат включає в раціон смузі для підтримки ідеального ваги. Коктейль допомагає їм зберігати його протягом тривалого часу. Смузі, завдяки різноманітності компонентів, жінки вживають на вечерю з задоволенням.
Висновок
Рецептів смузі на вечерю для схуднення відомо безліч. Будь-який бажаючий позбавитися від зайвої ваги може приготувати коктейль, використовуючи різні компоненти. Це залежить від особистих уподобань людини. В результаті можна прискорити обмін речовин, очистити організм від шкідливих речовин і наситити його корисними елементами.
