Напевно, кожній людині доводилося бачити шипшина звичайний, що росте в багатьох лісах. Дивлячись на його невеликі, але привабливі квіти, складно повірити, що він є предком вишуканою троянди. Але це так. А ще шипшина володіє рядом корисних властивостей, завдяки яким знаходить застосування в багатьох сферах людської життєдіяльності.
Зовнішнє опис
Для початку дамо невелике опис шипшини звичайного. Взагалі існує за різними оцінками, від 300 до 500 видів цієї цінної рослини. Звичайно, вони істотно відрізняються один від одного. Тому дамо усереднене опис, найбільш повно розкриває картину.
Являє собою чагарник. Зазвичай висота шипшини звичайного – близько 2-3 метрів. Живе до 50 років. Однак це може сильно відрізнятися залежно від умов зростання. На посушливих, виснажених ґрунтах деякі кущі не виростають більше 25-30 сантиметрів. А при достатній кількості вологи і поживних речовин у грунті виростають справжні гіганти висотою до 6-8 метрів. Найдавніший шипшина з відомих зростає в Німеччині, біля Хильдесхаймского собору. Його точний вік невідомий, але оцінюється експертами більш ніж у п’ять століть! Його висота-13 метрів, а стовбур біля основи має обхват в 50 сантиметрів. Звичайно, така будова шипшини звичайного є не правилом, а надзвичайно рідкісним винятком.
Листя не надто великі, приблизно 1х3 сантиметри. Зібрані в групи по 5-7 на одній гілці.
Коренева система шипшини звичайного досить потужна, що дозволяє йому виживати навіть на посушливих грунтах – волога видобувається з глибини в кілька метрів.
Квіти не надто великі, близько 4 сантиметрів у діаметрі. Колір сильно розрізняється – найчастіше зустрічаються кущі з білими і рожевими квітами, але також можна побачити змішані і жовті квіти.
Після цвітіння з’являється зав’язь і ягоди – спочатку зелені, пізніше червоні чи помаранчеві. Також зустрічаються кущі з чорними ягодами. Самі плоди являють собою тонку оболонку м’якоті, покриває кілька десятків дрібних насіння.
Даючи морфологічне опис шипшини звичайного, не можна не згадати про шипи. Не надто великі, але дивно гострі, вони покривають практично весь стебло, що робить збір ягід досить небезпечним заняттям – одне необережне рух і рука, а то й обличчя складальника покриється глибокими подряпинами.
