Нормальна життєдіяльність організму можлива тільки за умови безперервного надходження в них поживних речовин і видалення кінцевих продуктів перетворення. З нашої статті ви дізнаєтеся, як відбуваються обмінні процеси у особин різних видів.
Що таке обмін речовин
Ще з підручника з біології кожен пам’ятає, що процес метаболізму складається з двох взаємопов’язаних частин. Це дисиміляція і асиміляція. У першому випадку відбувається розщеплення складних органічних речовин. Саме вони є джерелом енергії в організмі. Так, при окисленні 1 г білка і вуглеводів вивільняється 17,2 кДж. При розщепленні того ж кількості жиру енергії виділяється в 2 рази більше.
Суть асиміляції полягає в утворенні органічних речовин, властивих організму. Таким чином, обмін речовин – це процес надходження в організм речовин, їх перетворення з утворенням енергії та виведення з нього продуктів розпаду.
