Картопля Лорх – це один з найстаріших сортів картоплі, виведений на території Росії. Він користується великою популярністю завдяки відмінним смаковим якостям. Ця різновид коренеплоду перевірена часом, багато поколінь городників вирощували її. З нашої статті ви дізнаєтеся про характеристики цього сорту картоплі.
Загальні відомості
Картопля Лорх – універсальна різновид картоплі. Для цього сорту характерне середньопізнє дозрівання. Середня врожайність. Смакові якості відмінні. З моменту висадки коренеплоду в грунт до його дозрівання проходить приблизно 110-120 днів. Крохмалю в ньому міститься досить багато, близько 15-20 %. Для порівняння, в картоплі сорту Наталка вміст цієї речовини становить 11-14 %. В кущі формується від 9 до 11 бульб, маса яких досягає 90-120 гр.
Історія
Насіннєву картоплю Лорх, як ми вже говорили, – одна з найстаріших різновидів, виведених на території нашої країни. Він з’явився на селекційної станції в 1922 році, в даний час ця організація називається Всеросійським науково-дослідним інститутом картопляного господарства. Найбільший внесок у виведення цього сорту зробив вітчизняний селекціонер А. Р. Лорх, в честь якого овочу і було дано таку назву. Різновид була включена до Державного реєстру в 1931 році і з тих пір користується великою популярністю.
Де вирощують?
Картопля Лорх відрізняється доброю холодостійкістю і не витримує дуже високі температури, а також нестача вологи. Тому його широко застосовують для вирощування в північних регіонах країни. Найчастіше його можна знайти на городах і в теплицях, розташованих в Північно-Західній, Центральній, Средневолжской, Уральський і Західно-Сибірської частинах Росії. Крім того, він підходить для культивування на території Волго-В’ятського Північно-Кавказького і Центрально-Чорноземного регіонів.
Овоч має багату історію. За той час, що він існує, він прижився практично у всіх регіонах Росії. Більш того, його вирощують і за кордоном, а саме – в країнах СНД і Європі.
Опис
Згідно відгуками городників, картопля Лорх має великі розміри. Бульби у нього довгасті, важкі й великі. Шкірка світло-бежева, може мати жовтуватий відтінок. Вона дуже гладка і тонка, легко видаляється з коренеплоду. Вічко не надто багато, вони рівномірно розподілені по поверхні картоплини. М’якоть біла, в процесі варіння стає розсипчастою, тому найчастіше з цього овоча готують пюре.
Представляючи вашій увазі опис картоплі Лорх, не можна не розповісти про кущах. Вони досить високі, досягають у зростанні 80 див. Вони розкидисті і пишні. На гілках формуються ясно-зелене листя середніх розмірів, розтинів на них практично немає. Крім того, з’являються миловидні квіти, пелюстки яких пофарбовані в ніжний світло-червоно-фіолетовий колір. Ягоди відсутні.
Споживчі якості
Розповімо трохи про смакові якості картоплі сорту Лорх. За відгуками, коренеплоди не дуже солодкі і не дуже гіркі, розсипчаста м’якоть підходить для приготування різних страв. При варінні картопля не темніє, що є незаперечною перевагою цієї різновиди. Крім того, сорт можна використовувати не тільки в харчових цілях: з нього одержують крохмаль.
Грунт
Люди, які займаються вирощуванням цього овоча, у своїх відгуках про картоплю сорту Лорх радять ретельно підготувати грунт, в яку планується розміщувати посадковий матеріал. Не можна розташовувати грядки з даним різновидом коренеплодів в дуже жарких і посушливих ділянках. Найкраще налаштувати автоматичну систему поливу.
Картопля невибагливий до грунту. Однак потрібно висаджувати його там, де в достатній кількості міститься фосфор і калій, так як при нестачі цих елементів плоди втрачають привабливий вигляд. Крім того, іноді городники радять розрізати посадковий матеріал, щоб збільшити його кількість. Не варто слідувати цій рекомендації, так як в результаті істотно знизяться обсяги врожаю.
Підготовка грунту
Старі люди рекомендують висаджувати картоплю тільки після того, як розпуститься листя на березі. Цей період припадає на першу половину травня. Грунт повинна прогрітися до 6-8 оС, інакше період вегетації займе більш тривалий час. Найкраще рослина відчуває себе на відкритих ділянках, не прихованих в тіні. Недолік сонячного світла спровокує убоге цвітіння, кущ стане слабким, а обсяг врожаю зменшиться.
Щоб підготувати грунт до садіння, необхідно восени прибрати залишки культур, які росли там раніше. Потім потрібно розпушити грунт. Це дозволить поліпшити родючість і зменшити випаровування. Через пару тижнів глибоко перекопайте землю, але не розбивайте земляні грудки, так як вони затримують сніговий покрив, що сприяє підвищенню вологості ґрунту. На цьому ж етапі вносять органічні добрива з розрахунку 4-6 кг підживлення на 1 м2. Найкраще підходить гній.
Навесні грунт ще раз перекопують. Відразу ж вносять азотні добрива, які допомагають картоплі сформувати рясний урожай. Не будуть зайвими і комплексні підживки.
Сівозміна
Цей термін використовується, щоб позначити сукупність рослин, які виростали на певній ділянці в минулому. Найкраще висаджувати картоплю туди, де раніше культивували капусту, бобові, гарбуз або огірки. А от землі, на яких вирощували томати, сорго, соняшник, не підходять для висадки в них картоплі, так як в них міститься велика кількість збудників різних хвороб.
Прислухайтеся до порад фахівців і за рік до садіння коренеплодів засійте ділянку вівсом. Цей нехитрий спосіб допоможе дезінфікувати грунт.
Посадковий матеріал
Те, наскільки рясним вийде урожай картоплі Лорх (фото ви можете знайти в Інтернеті), залежить від використаного садивного матеріалу. Його відбирають під час збору врожаю. Краще всього брати картоплини однакового розміру, маса яких досягає 80 р. Коренеплоди повинні бути цілими, розрізати їх не варто, так як із-за цього зменшується обсяг врожаю.
За місяць до посадки бульби ретельно промивають від засохлої землі, після чого опускають у слабкий розчин марганцю на півгодини. Наступне, що потрібно зробити, – скласти коренеплоди в один шар у неглибокі шухлядки. Коли температура підніметься до 10-12 оС, паростки швидко прокидаються. Приміщення провітрюють, бульби регулярно збризкують водою. Як тільки паростки досягають довжини в 1 см, їх висаджують у грунт.
Висадка
Спочатку потрібно підготувати лунки. Їх глибина повинна становити не менше 8 див. Кущі висаджують на відстані 35-70 см один від одного. Городники радять заздалегідь ознайомитися з правилами вирощування картоплі сорту Лорх, фото якого представлено в нашій статті. Висаджують пророщені бульби в ямки паростками вниз, так як це сприяє формуванню більш розлогих кущів.
Особливості догляду
Щоб отримати рясний урожай, необхідно правильно доглядати за рослиною. Потрібно регулярно вносити добрива і підгодівлі, здійснювати полив і мульчувати грунт.
- Добрива. Під час весняної перекопування і в перші тижні після висадки можна використовувати азотні добрива, потім вносять мінеральні підгодівлі. Восени використовують органіку.
- Полив. Якщо рослина буде відчувати нестачу вологи, то відбувається деформування бульб. Тому потрібно стежити за вологістю грунту і виробляти полив у міру необхідності. Обов’язково здійснюють цю процедуру після появи сходів, перед зав’язування бутонів, в період масового цвітіння та після його закінчення. Під кожен кущ виливають 3-4 л води. Роблять це один раз у 8-11 днів, рано вранці або у вечірній час доби.
- Розпушування – необхідна процедура, яку проводять після поливу або дощу. Мета розпушування – відновити газообмін у ґрунті шляхом руйнування кірки, що утворилася на поверхні грунту. Крім того, дана процедура допомагає позбутися від бур’янів.
- Мульчування. Для нього використовується суха трава, яку кладуть на грунт після поливу і розпушування. Це допомагає утримати вологу в грунті, а також перешкоджає росту бур’янів.
- Підгортання – один з найважливіших прийомів, застосовуваних у догляді за картоплею Лорх. Опис процесу ви знайдете в нашій статті. Мета підгортання – розпушити землю і сприяти безперешкодному доступу кисню і вологи до бульб. Крім того, підгортання допомагає захистити рослину від морозів. Процедуру проводять у 2 етапи. Перший раз це роблять, коли висота бадилля досягає 15 див. Краще всього здійснювати підгортання вранці або ввечері. Другу процедуру проводять через 2-3 тижні, приваливая до нижніх частин куща вологий грунт і викопуючи грунт.
Хвороби
Імунна система у цього сорту розвинена дуже добре. Городники у своїх відгуках про картоплю Лорх відзначають, що овочі володіють стійкістю до фітофторозу. Втім, рослина може бути вражене такими захворюваннями, як рак картоплі, парша звичайна та нематода.
Найбільшу небезпеку, згідно з відгуками, для овоча являє рак. Це захворювання вражає не тільки коренеплоди, але й розташовану неподалік грунт, тому позбутися від цієї недуги можна лише радикальними способами: для цього уражені кущі спалюють. Зволікати не можна, так як захворювання поширюється дуже швидко. Крім того, потрібно правильно здійснити сівозміну. В якості профілактики картопляного раку можна використовувати просапні культури, які захищають грунт від цього захворювання протягом 6 років. Не зайвими будуть і хімічні препарати, наприклад, суспензія беном і суспензія фундазолу, які застосовуються для обробки садивних бульб.
Ті ж рекомендації можна дати й для боротьби з паршею. В якості профілактичних заходів знайшли широке застосування сидерати та триходермін. Запам’ятайте, що найкращий захист від хвороб – це якісний сівозміни та використання здорового садивного матеріалу.
Шкідники
Згідно відгуками городників, сорт картоплі Лорх найбільш схильний появі таких шкідників, як капустянка і дротянка.
Самий поширений шкідник – це дротянка, чиї личинки дуже складно виявити. Жук ховається в грунті, де і вигризає ходи в коренях і бульбах. В результаті рослина швидко гине. Щоб протистояти цьому вредителю, широко використовують хімічні препарати, наприклад, “Грім” і “Дохлокс”. Крім того, при посадці в лунку кладуть гранули суперфосфату. Попередньо потрібно обробити їх спеціальним розчином, що складається з води, “Актеллика” і ацетону.
Необхідно вживати профілактичні заходи. Для того ділянку перекопують два рази на рік (навесні і восени), видаляють з нього бур’яни. По периметру картопляної грядки висаджують запашні трави, аромат яких відлякує дротяників.
Ще один шкідник – капустянка. Шкоди може завдати як комаха, так і його личинка. Капустянка перегризає різні частини рослини, включаючи стебла, корені, бульби. Це призводить до загибелі куща. Існує кілька способів боротьби з шкідником. Наприклад, можна переварити зерно, обробити препаратом “БІ-58”. Потім зерна поміщають в лунки з коренеплодом. Ще один спосіб полягає в тому, щоб обробляти ряди між кущами хімічними речовинами, такими, як “Медветокс”, “Грізлі” або “Грім”.
Для профілактики появи капустянки восени викопують глибоку яму, яку наповнюють кінським гноєм і соломою. Як тільки настають холоди, її розкопують і розкидають гній по землі. Капустянка гине. Крім того, можна вирощувати на цій самій ділянці полин, гірчицю і льон. Всі ці культури відлякують шкідників. Посадковий матеріал слід опрацювати такими препаратами, як “Престиж”, “Шедевр” або “Актара”. Згідно відгуками, подібні заходи дозволяють знизити ризик появи капустянки на ділянках, де росте картопля.
Збір і зберігання врожаю
Картопля Лорх, опис та фото якого ви знайшли в нашій статті, володіє гарною лежкістю. Це означає, що його можна зберігати протягом тривалого часу. Збір урожаю проводять в кінці літа літнього сезону. За 10 днів до цього скошують бадилля, залишаючи над грунтом стеблинки висотою 10 див. Як тільки встановлюється суха погода, починають збір врожаю. Для цього використовують вила.
Картопля на кілька годин залишають на повітрі, даючи коренеплодів можливість підсохнути. Після цього бульби ретельно очищають від землі. Потім починається процес сортування, під час якого знищують хворі та пошкоджені картоплини. На цьому ж етапі відбирають посадковий матеріал, який буде використаний на наступний рік.
Зберігають картоплю Лорх (опис сорту і відгуки про нього представлені в нашій статті) в ящиках або на стелажах. Температура в приміщенні повинна бути досить низькою, всього 2-4 оС. Вологість не може перевищувати 85 %. Сховище потрібно регулярно провітрювати. Крім того, картопля іноді перебирають і видаляють зіпсовані бульби.
Переваги і недоліки
Підводячи підсумок всьому вищесказаному, можна перерахувати основні достоїнства і недоліки картоплі сорту Лорх, опис якого подано у нашій статті. Які переваги характерні для цього овоча?
- Відмінні смакові якості.
- Відносна морозостійкість.
- Хороша лежкість бульб.
- Рясний урожай.
- Стійкість до багатьох захворювань і шкідників.
Втім, є і недоліки у цього сорту. По-перше, він погано переносить нестачу вологи. По-друге, він схильний до таких хвороб, як рак і парша звичайна. Незважаючи на це сорт користується великою популярністю і підходить для вирощування в багатьох регіонах Росії.
