Яка риба вважається смітної? Це малоцінні, невигідні для промислу і шкідливі для інших популяцій види. Їх нерентабельність визначена повільним зростанням, дрібним розміром і невисокою харчовою цінністю. У рибницьких господарствах така дрібниця ускладнює сортування, в неводах забиває клітинки і зменшує рентабельність вилову.
Бур’янисті риби витісняють у водоймах інші, більш цінні види, поїдаючи їх ікру і ресурси загальної кормової бази. Однак деякі з них, незважаючи на малий розмір, представляють гастрономічний інтерес.
Шкоду
Швидко розмножуючись і тримаючись великими зграями, бур’янисті риби загрожують популяціям інших, більш великих і цінних видів, поїдаючи в нерест до 80% їх ікри, а іноді повністю знищуючи її. Личинки і мальки лящів, щук, сазанів, йоржів, судаков також стають їжею дрібних хижаків.
Вціліла молодь промислових риб, яка живиться фіто – і зоопланктоном, може не вижити з-за нестачі їжі, якщо їх природний корм буде поглинений бур’янами рибами. Таке положення є особливо гострою проблемою для невеликих закритих водойм. Крім того, ці численні дрібні рибки часто стають носіями і збудниками захворювань, викликаних паразитами або бактеріями.
Користь
Деяким рибалкам і промисловикам важко в це повірити, але смітна риба прісних водойм, яку ще називають дикої, має ряд переваг:
- Вона підтримує біологічне різноманіття водойм.
- Є кормовою базою для хижих цінних риб, таких як окунь, жерех, щука, сом.
- Нею харчуються водоплавні птахи-ихтиофаги (лелеки, чаплі та інші).
- Вона поїдає у величезних кількостях іл, одноклітинні водорості і бактерії, що утворюють біологічну обростання водойм.
- В’юн, йорж, піскар і деякі інші види смітної риби володіють хорошими смаковими якостями і цінуються в аматорській риболовлі.
- У деяких регіонах йорж, уклейка, плотва можуть мати промислове значення внаслідок їх великої питомої ваги.
Але така дика риба має властивість надмірно і швидко розмножуватися. Особливо ця проблема актуальна в невеликих закритих водоймах, наприклад, у ставках. Тому чисельність її популяції необхідно контролювати.
Види боротьби
Незважаючи на деякі переваги, шкоди від смітної риби буває більше, ніж користі. Серед методів боротьби з нею застосовують сороуловители – пристосування у вигляді різної форми ящиків з металевою сіткою. Їх встановлюють на водотоці (канал, труба) під час наповнення ставків. Ретельний щорічний облов також дасть хороший результат. Зменшує кількість смітної риби і підвищує продуктивність промислових ставків вирощування хижих риб. Це однолітки щуки, дволітки великого окуня.
Де і яка риба вважається смітної
У Росії на сьогоднішній день самим злісним паразитом є ротан, що став у багатьох водоймах справжнім лихом. За кордоном це можуть бути інші види, навіть ті, які в нас вважаються делікатесними.
У деяких державах у списку бур’янів знаходяться карась, сом та інші риби, завидні для російської рибака. Наприклад, в Австралії з деяких пір до таких зарахований короп, якого в більшості європейських країн розводять в промислових ставках. Але в теплому австралійському кліматі він розмножується дуже швидко, складаючи небезпечну конкуренцію споконвічним мешканцям місцевих озер.
У непромислових водоймах смітної вважається не вся дрібна риба, а тільки та, яка загрожує існуванню інших мешканців. Багато подібні види володіють досить високими смаковими якостями і заслужено цінуються кулінарами. Головне якість, що дає право назвати рибу смітної, це зниження її чисельності або витіснення інших видів.
Які з подібних представників поширені в російських водоймах? Самими «шкідливими» можна назвати ротана-головешку, йоржа, уклейку, верховодку, колючку. У список «диких» дрібних рибок також входять голець, в’юн, піскар, бичок, корюшка трехиглая, чебачок амурський, гольян, бистрянка, щиповка та інші.
Ротан-головешка
Початкової областю існування цієї ненажерливої рибки був Далекий Схід. У середині XX століття ротан поширився і в інших областях Росії. Успішно акклиматизировавшись, він проник у більшості водних басейнів. Як швидко розмножується хижак, ротан в невеликому водоймищі здатний досить швидко винищити всі інші види риб, поїдаючи їх ікру, мальків. Вони нападають і на дорослих, але дрібних за розміром мешканців водойми.
Ротаны — канібали. Виловлюючи їх, нерідко можна виявити так звані ” матрьошки, коли у пащі однієї риби знаходиться інша. Іноді можна нарахувати до 4 – 6 особин, проковтнутих по ланцюжку.
Розмір риби — 10-15 см при вазі близько 200 грам. Іноді найбільші екземпляри вагою до 500 грам можуть досягати 35 див. Цей вид володіє дивовижною здатністю до виживання в забруднених водоймах, витримує повне промерзання і часткове пересихання ставків. За сезон ротан відкладає до тисячі ікринок. Його чисельність можуть регулювати хижі риби: окунь, щука, сом, вугор, судак, жерех, форель. Ніжне щільне м’ясо ротана має відмінний смак. В якості наживки ця витривала рибка здатна «працювати» цілий день.
Йорж
Це найпоширеніша смітна риба Росії, дуже ненажерлива і невибаглива. Довжина її тіла становить не більше 20 см, а вага – 100 грамів. Йоржі люблять прохолодну воду. Вони рідко вдень піднімається до поверхні, а тримаються великими зграями на досить великій глибині, ближче до дна водойми. Проводять більшу частину часу в засідці, виглядаючи здобич. Вночі йорж проявляє підвищену активність і випливає на дрібні місця.
Харчується він в денний і нічний час. По мірі зростання поїдає у величезній кількості ікру інших риб, яких відганяє від їх кормових місць, поки не наїдається сам. Тому в деяких ставках і озерах йорж стає переважаючим або єдиним видом. Великий окунь, судак, щука, минь — природні вороги цих бур’янів риб, регулюють чисельність їх популяції.
Колючка
Це дуже дрібна і повсюдно поширена рибка. Вона може стати справжнім бичем рибного господарства. Її розмір — 4-10 см, а тривалість життя не перевищує 3 років. Колючка відкладає не більше 250 ікринок, але це надзвичайно жадібна та ненажерлива смітна риба.
Вона не тільки поїдає ікру цінних промислових видів, але і позбавляє їх їжі, яку сама поглинає у величезних кількостях. Завдяки голок-колючках в спинного плавця і на черевці рибка залишається невразливою для хижаків, таких як окунь і щука.
Уклейка
Малоценная рибка. Її тіло не довше 20 див. Тримаючись зграями, уклейка воліє повільно поточну глибоку воду. Ставлячись до теплолюбних, ці бур’яни риби тримаються зазвичай у верхніх шарах водойм на вільних від рослинності ділянках.
Уклейка дуже ненажерлива. Весь день вона проводить за полюванням. Живиться планктоном, нижчими ракоподібними, впали на поверхню води комахами і пилком. Великі екземпляри поїдають ікру і молодь інших видів риб. В нерест уклейка відкладає до 4000 ікринок.
Висновок
Якщо в природі зникає один з видів, починають стрімко розвиватися інші. Бур’янисті риби — природна їжа прісноводних хижаків. Коли їх активно виловлюють з водойм, починає швидко розмножуватися дрібниця. Кожен рибалка мріє піймати велику рибину. Багато викидають дрібниця назад у воду.
За останні десятиліття з’явилося безліч нових засобів і методів лову, риболовля стала ефективнішою. Це призвело до того, що катастрофічно збільшилася чисельність дрібної риби, від якої у водоймах дуже складно позбутися.
