При відсутності ваг масу живності можна обчислити візуально. Але цієї вкрай складне завдання. Вона під силу тільки професіоналам. І стає актуальним питання, як дізнатися хоча б орієнтовну масу тварини без спеціальних пристроїв. Є кілька дієвих методів, включаючи використання таблиці вимірювання свиней.

Опис методик

Для знаходження маси цієї живності можна використовувати наступні варіанти:

  • Застосувати спеціальну таблицю вимірювання ваги свиней.
  • Працювати з коефіцієнтами.
  • Врахувати вік свині.
  • Найбільш ефективними вважаються перші дві методики. Вони і будуть розкриті далі.

    Середня маса свині

    На неї впливають такі фактори:

  • Порода.
  • Стать.
  • Вік.
  • Режим харчування.
  • Середній ваговий показник дорослої особини знаходиться в діапазоні від 140 до 300 кг.

    Серед цих тварин є і рекордсмени по масі. Наприклад, свиня «Великий Білл» важить понад 1000 кг.

    Є і його антиподи. Це досить мініатюрні істоти, так звані міні-піги. Їх вага не доходить і до 30 кг.

    Порода свиней

    Цей фактор чинить потужний вплив на масу тварини. Існують декоративні свині. Вони нечисленні і не представляють господарської цінності. А всі інші породи поділяються на такі види:

  • М’ясні. Їх специфіка – рясне обростання м’язовою масою. Вона переважає над жиром. 2. Сальні. Характеризуються підвищеним вмістом жиру. Вони характеризуються тим, що у них маса доходить до 200 кг. 3. Мясосальные. Відрізняються рівномірним розподілом м’яса і сала.
  • Якому з них віддати перевагу, кожен тваринник вирішує сам, грунтуючись на особливості кожного виду.

    Також є національні породи. Наприклад:

  • Українські степові кнури. Їх стандартна маса доходить до 350 кг. Деякі представники досягають показників на 10-20% більше.

    2. В’єтнамські свині. Вони важать трохи більше 100 кг. В рідкісних випадках особини можуть сформуватися до 115-120 кг

  • Вагова тенденція стосується і поросят. Для прикладу візьмемо семимісячний вік. На цій стадії в’єтнамські особини важать до 60 кг, а дитинчата білої свині – 100 кг.

    Дивіться також:  Кадрове планування в організації: етапи, завдання, цілі, аналіз

    Мотиви для обчислення маси

    Вага свині без використання спеціальних приладів потрібно знати з наступних причин:

  • Розрахунок корму. Успіх вирощування свиней залежить від якості їх живлення. Чим більше обсяги їжі, тим швидше виросте тварина. Для забезпечення необхідного раціону слід мати хоча б орієнтовні дані про масу свині.
  • Контроль приросту. Коли поросята набирають масу, потрібно регулювати цей процес. Якщо показник нижче норми, потрібно своєчасно впливати на динаміку зростання. Для цього задіють скоригована харчування. А в раціон впроваджують додаткові корми і вітаміни.
  • Знання орієнтовного ваги. Це важливо, коли тварина направляється на м’ясо. Для розрахунку доходу обов’язково заздалегідь самостійно розрахуйте приблизну масу свині. У цьому допоможе спеціальна таблиця вимірювання свиней для визначення ваги.
  • Отримання більш точних даних

    Для досягнення даної мети потрібно спочатку виміряти свиню. Тут враховуються лише два показника:

    • довжина тулуба;
    • об’єм цілої грудей.

    Вимірювання довжини відбувається по двох точках. Одна знаходиться між вухами, друга – це хвіст.

    Для вимірювання об’єму використовується окружність під лопатками. Тут краще працювати кравецьким сантиметром.

    Більш точні дані можна отримати, дотримуючись наступні критерії:

  • Процедура проводиться до прийому їжі твариною. Свиню поставте прямо і трохи підніміть їй голову.
  • Після отримання даних їх потрібно занести в таблицю вимірювання ваги свиней метром. Вони поєднуються. У тому місці таблиці, де перетинаються рядки і стовпчики з вибраними показниками, і фігурує приблизна маса тварини.
  • Розбір даних

    Нижче представлений приклад таблиці вимірювання свиней. Дані в ній мають максимальну похибку 10%. Одиницею виміру є сантиметр.

    У початковій горизонтальній рядку позначені показники обміру грудей в зоні під лопатками.

    У першому стовпчику позначена довжина тулуба. На перехрестях ліній відображається маса:

    62

    66

    70

    74

    79

    82

    87

    91

    37

    11

    14

    16

    41

    13

    16

    17

    20

    45

    14

    17

    19

    22

    49

    15

    18

    20

    23

    26

    30

    53

    17

    19

    22

    25

    28

    32

    35

    57

    19

    22

    24

    27

    30

    34

    37

    39

    61

    20

    23

    25

    29

    32

    36

    39

    42

    65

    20

    24

    26

    30

    34

    37

    42

    45

    69

    26

    28

    32

    36

    39

    44

    48

    73

    28

    33

    37

    41

    45

    49

    78

    37

    42

    47

    52

    Дивіться також:  Виробничі технології: опис поняття, розробка, розвиток, функції

    Виявлення потрібного значення з таблиці вимірювання свиней – процес дуже простий. Обмірів тварина, відшукайте дані, максимально наближені до отриманим показникам. І, як уже було замічено, що число на їх перетині – це і є орієнтовна маса тварини.

    Таблиця вимірювання свиней може бути набагато масштабнішими поданого прикладу. Все залежить від кількості операцій та отриманих даних.

    Так, для більш великих особин актуальна наступна таблиця:

    94

    99

    102

    106

    110

    114

    118

    122

    61

    44

    67

    48

    49

    69

    51

    54

    61

    73

    52

    57

    61

    66

    76

    54

    59

    64

    70

    76

    80

    57

    62

    68

    74

    78

    84

    84

    60

    65

    70

    77

    81

    88

    95

    89

    64

    68

    76

    82

    94

    101

    108

    93

    67

    72

    78

    86

    91

    105

    113

    120

    97

    69

    74

    82

    88

    96

    101

    110

    118

    101

    78

    86

    93

    100

    107

    114

    123

    104

    87

    94

    102

    109

    118

    126

    108

    98

    106

    113

    122

    131

    Робота за коефіцієнтами

    Вона є оптимальним варіантом, коли відсутні необхідні ваги. І це дуже зручний метод, коли немає можливості створити таблицю вимірювання свиней живою вагою.

    Правда, дані виходять дуже приблизні. Оперувати тут слід тими ж значеннями, що були здобуті при обмірах.

    Алгоритм роботи такий:

  • Дані проведених замірів множаться один на одного.
  • Візуально вивчіть рівень вгодованості тварини. Він безпосередньо впливає на необхідний коефіцієнт.
  • Спираючись на рівень вгодованість, можна підібрати оптимальний параметр. Всього їх три. Перший дорівнює 182. Це значить, що тварина худецьке. Значення 156 свідчить про середньої вгодованості. І показник 142 говорить про велику кількість жиру в свині.
  • Результат п. 1 потрібно розділити на вибраний параметр (один з трьох).
  • Дивіться також:  Промислові трубопроводи: типи, експлуатація, ГОСТ

    Приклад обчислення

    Як можна працювати без таблиці вимірювання свиней живою масою, а застосовуючи лише той або інший коефіцієнт, викладено в наступному порядку дій:

  • Одержання основних даних. Наприклад, довжина тулуба живності – 78 див. Обмір грудей показав значення 82 див. Свиня упитана нормально. До = 156.
  • Множаться показники: 78 Х 82 = 6396.
  • Результат п. 2 ділиться на коефіцієнт (156). Виходить 41.
  • Цей параметр зіставляється з даними з таблиці. Показники 78 і 82 перетинаються в місці, де відображається число 42. Тобто розбіжності незначні.
  • Методи з таблицею і коефіцієнтами, хоч і маю похибки, але є цілком робітниками.

    М’ясо від живої маси

    Дуже важливо розраховувати обсяг кінцевої продукції після забою свині. При обробленні її туші завжди втрачається деяка кількість маси – близько 30%. У це число входить сало, голова і внутрішні органи. Останні зазвичай теж відправляється на продаж. Їх сукупна маса досягає 3 кг. Її половина – це печінка.

    Наприклад, свиня важить 100 кг, після забою і обробних операцій зберігає близько 70% маси. А живність з вагою 200 кг – 80%. Це досить значні відмінності. Тому більшість тваринників намагається по максимуму відгодовувати свиней, щоб ті до забою набрали гранично можливу масу.

    Що стосується оброблення туші, тут є кілька способів:

    • збереження цілісності;
    • поділ на дві частини;
    • оброблення на безліч шматків.

    Ця завдання краще довіряти професіоналам. У дилетантів часто псується вся продукція і стає непридатною для продажу і особистого вживання. При цьому, може втратити до 20% чистого м’яса.