Кріп — це така культура, яка не потребує особливого догляду, швидко зростає і вживається в їжу цілий рік. Зараз він вирощується найчастіше для того, щоб в наявності завжди була свіжа зелень, але багато людей успішно користується насінням кропу, щоб приправити страву або додати аромату для домашньої консервації.
Сорти кущового кропу
Серед кращих різновидів можна відзначити:
- Салют;
- Султан;
- Аврора.
Розглянемо ці кращі сорти кропу більш докладно.
Кріп Салют
Одна риса, яку не можна не відзначити, — це те, що листя такого кропу взагалі не стають жовтими. З моменту появи сходів до утворення самої зелені проходить стандартно від 55 до 60 діб. Це кущовий сорт кропу. Рослина може досягати висоти в 50-57 сантиметрів. Одна розетка може мати до тридцяти листя відразу, причому вони розміщені вертикально. Самі листя великі, мають воскової поверхнею і довгими черешками, які можуть досягати 25 сантиметрів. Одна рослина може в підсумку дати до 95 грамів зелені. Ще одна властивість такого кропу – у нього майже не з’являється стрілок. Збір зеленої маси проводиться в декілька заходів, що збільшує період споживання свіжої зелені. Один метр в квадраті кропу такого сорту може дати до 2,7 кілограма кропу, готового до вживання.
