Першою культурою, що використовується людством для вирощування в садах, є виноград. Вважається, що ягода завоювала популярність кілька тисяч років тому. Тепер же стараннями селекціонерів виведено величезну кількість сортів, що розрізняються смаковими якостями і зовнішніми параметрами. Сорт винограду кишмиш запорізький” – досить молодий, але користується великим попитом завдяки тому, що число його достоїнств значно перевершує недоліки.
Опис рослини
Назва цієї культури тісно пов’язане з місцевістю, де він був виведений – містом Запоріжжя, що перебувають на території України. Виноград належить до сортів без кісточок, був отриманий шляхом схрещування винограду “вікторія” і “русбол”. Родючий чорнозем вважається найкращим грунтом для вирощування цієї різновиди.
В описі сорту винограду кишмиш запорізький” сказано про високому показнику плодоношення. На одному примірнику може знаходитися понад 90 % плодоносних пагонів, кожен з яких здатний дати 1,5-2 великі грона ягід. Найчастіше вони розвиваються з «крилом». Щільність розміщення ягід середня, рідше – пухка. Черешки і молоді листки рослини мають світло-червоний відтінок.
Що стосується грон, їх вага в середньому досягає 600-750 грамів. В деяких випадках можна зустріти гроно масою до 1,5 кг Ягоди конічної форми, забарвлення варіюється від червоного до фіолетового кольору. Розміри плодів невеликі, в середньому досягають 1,5-1,7 див. Ягоди мають соковиту м’якоть з приголомшливим мармеладних смаком.
Рослина відноситься до скоростиглих сортів. Дозрівання ягід відбувається менш ніж за 4 місяці. “Кишмиш запорізький” відрізняється зимостійкістю, йому не страшні морози до -26 °С, тому сорт не потребує приховуванні, але щоб рослина комфортно перезимувало в більш низьких температурних умовах, його рекомендують вкривати агроволокном або хвойними гілками.
Виноград самозапилюється, часто навіть стає запилювачем для інших сортів. Універсальність культури дозволяє вживати її плоди не тільки в свіжому вигляді, але і використовувати їх для консервації, виготовлення родзинок і соків.
