Посуд, яку планують використовувати для приготування страв у російській печі, повинна проходити самий ретельний відбір. Перш за все, приділяють увагу габаритам виробів, адже наповнення посуду при приготуванні багатьох страв у печі дуже чітко регламентується. По-друге, важливе значення відводять матеріалу, з якого виготовлений посуд для російської печі. Вона повинна володіти здатністю витримувати високу температуру, перебуваючи всередині.
Правила вибору
Вміти вибрати необхідний посуд для приготування різних страв у російській печі може далеко не кожен. Тут важливо враховувати формат наявної печі, технологію виготовлення конкретного блюда. Приймається до уваги треба і кількість порцій, на яке розрахована обрана начиння. Крім цього, необхідно розуміти, що обрана посуд для російської печі повинна відповідати всім комфортним характеристиками, що дозволяє зробити процес приготування їжі зручним і безпечним. Також важливе значення має естетичне оформлення вибраних зразків, адже цих предметів доведеться не раз красуватися на столі.
