Унікальною і однією з найстаріших у світі вважається карачаевская порода овець, так як її походження було незалежним. Жодних генетичних зв’язків з іншими породами вченим виявити досі не вдалося. Карачай, що знаходиться біля гирла річки Кубань, вважається історичною батьківщиною тварин. Розглядається породу овець розводять переважно в Північній Осетії, Карачаєво-Черкесії, Кабардино-Балкарії.

Вже на початку ХХ століття багато вчених постаралися звести карачаевских маток з баранами інших порід. Ці спроби не дали позитивних результатів. Було визначено, що ягнята перейняли переважно батьківські, а не материнські генетичні ознаки. Це означає, що вони народилися млявими і з ослабленим імунітетом.

Зовнішній вигляд

Бонітування овець карачаевской породи:

  • Статура. Тварини міцні, володіють міцними копитами. Завдяки цьому вівці легко пересуваються по гірській місцевості.
  • Представники цієї породи невеликі. Вага баранов — до 70-75 кг, самок — 40-55 кг Це середньостатистичні показники, які можуть різнитися, в залежності від індивідуальних особливостей овець карачаевской породи. Зафіксовані випадки виростання особини до 85-100 кг
  • Тварини характеризуються видовженою головою невеликих розмірів. У самців великі закручені в спіраль рогу. У самок менші рогу, спрямовані вгору.
  • Довжина хвоста складає 500 мм і більше нагадує англійську букву «S». Підстава корпусу велике і широке з-за того, що відбувається накопичення курдючного жиру.
  • Шерсть у самок і самців чорного кольору. Набагато рідше зустрічаються особини інших відтінків, наприклад, рудого або сірого.
  • Карачаевская порода овець — це грубововняні тварини, тепле руно яких володіє невеликою вагою.
  • В області курдюка одночасно з жиром скупчуються корисні речовини. Якщо виникли труднощі з хорошим кормом, то необхідні поживні компоненти надходять з жиру.
  • Цінність карачаївського худоби

    Відмінні характеристики карачаевской породи овець:

    • Немає необхідності створювати якісь особливі умови змісту;
    • тварини невибагливі у догляді і годуванні.
    • У худоби високий імунітет і міцне здоров’я.
    • Ця порода витривала і легко переносить різкі перепади температур і навіть холоду.
    • З покоління в покоління тварин передавалися тільки відмінні гени.
    • Багато часу тому вівці проживали самостійно далеко від людей, тому навчилися інтуїтивно підбирати тільки цінну і якісну траву, завдяки чому забезпечується повноцінне харчування для нормального розвитку.
    Дивіться також:  Томат Супербомба: фото з описом, характеристика сорти, урожайність, відгуки

    Недолік карачаевской породи овець, яке відзначають багато фермерів — це проживання худоби в місцевості з вологим кліматом. Харчуються тварини тільки добірним природним кормом. Тільки тому розводити овець в регіонах з посушливим кліматом буде дуже проблематичним.

    Вовна

    Видно по відгуками і фото: вівці карачаевской породи мають грубою шерстю кісткового будови. Незважаючи на грубий тип вовни, худоба не може похвалитися великою тоніно шерстинок. Покрив більш пуховий, а грубі волоски зустрічаються рідко. Враховуючи всі особливості змісту і годівлі овець карачаевской породи, з однієї самки отримують до 2,6 кг вовни в рік, з одного барана – до 3 кг в рік.

    Вовна здатна звалюватися в дуже щільний повсть, який вважається найкращим матеріалом для пошиття всіляких теплих виробів. На прилавках магазину ви можете знайти бурки та іншу верхній одяг, яка виготовлена з руна карачаевских овець. Така одяг користується великим попитом, адже вона володіє завидною водовідштовхувальну властивість. Використовують її переважно для верхової їзди або під час випасу худоби в гірській місцевості. Легка овчина характерна щільною мездрой.

    Розмноження

    Зазвичай у однієї вівцематки народжується тільки один ягня і набагато рідше з’являється двоє дитинчат. Причиною тому є материнське молоко: за одну добу ягня додає у вазі на 350 грам. При правильній годівлі до шестимісячного віку вівці можуть набрати близько 50 кілограмів, саме тому їх відправляють на забій ще в молочному віці.

    Як схрестити карачаївську породу овець і з ким:

  • Для отримання м’яса використовують для схрещування курдючне породи овець.
  • Якщо ви вирішили змінити напрямок своєї діяльності з вовни на м’ясо, то схрещувати карачаевских овець можна з романівської породи.
  • Підбирається лише пара баранів для трьох і більше маток.
  • Дивіться також:  Тариф на теплову енергію: розрахунок і регулювання. Лічильник теплової енергії

    Продуктивність

    Вівці карачаевской породи відомі навіть за межами Кавказу завдяки їх смачному та корисному м’яса. Шерсть худоби активно застосовується промисловими підприємствами. Ця порода — одна з найбільших молочних, на відміну від інших курдючних різновидів. Добовий надій становить 2,5-3 літра, жирність якого близько 10%. Баранина цінується гурманами за її високі смакові якості.

    Породні різновиди

    Можна зробити висновок по багатьом описами: карачаевская порода овець вважається елітною. Тому два сторіччя тому до неї відносили тільки тих овець, які проживали в певному районі Кавказу. Але в даний час цей тип включаються інші типи грубошерстного худоби, що вирощується в різних гірських районах: Кабардинці, Осетії і Черкесії. Кожна з цих порід цінна тільки в одному конкретному напрямку: по виробництву м’яса, молока та вовни.

    Різновиди карачаевской породи овець:

  • Кара-мюз — шерсть цих чорних овець відрізняється шовковистістю і великою довжиною. Косицы у овець німого хвилясті, але в більшості рівні. У худоби ростуть роги.
  • Тумак — чорні комолі вівці без рогів. В шерсті кількість пуху значно більше, ніж у інших тварин. М’ясна порода відрізняється скоростиглістю, а смакові якості м’яса набагато краще, ніж у інших овець.
  • Кекбаш — особини сірої масті відрізняються великим статурою, великою масою і високим зростанням в холці.
  • Особливості

    У карачаевской породи овець хороший імунітет і висока опірність до різних захворювань. Це безпосередньо пов’язано зі збалансованим харчуванням і надходженням достатньої кількості корисних речовин в організм. Щодня тварини вживають добірну траву кавказьких гір. Ягнята нових поколінь відрізняються кращим здоров’ям, а також генами. У цієї породи овець не буває серйозних патологій кінцівок і легенів.

    Якщо ви хочете розводити овець в домашніх умовах, важливо підготувати утеплене стійло або загін. Якщо тварини будуть знаходитися в сонячних і південних областях, то у утепленні стійла немає необхідності.

    Дивіться також:  Ковбаса "Тато може": відгуки та опис продукції

    Звичним середовищем проживання овець вважається місцевість з високим рівнем вологості і частими температурними перепадами, що виникають навіть протягом однієї доби. Якщо ви вирішили розводити овець карачаевской породи, краще віддати перевагу районів з сухим кліматом. Карачаївці пишаються цими вівцями, адже вони є лідерами за кількістю та якістю не тільки молока, але і м’яса.