Огірки – це овочі, які відмінно підходять для вирощування і на городі, і в теплиці. Зусиллями селекціонерів було виведено велику кількість сортів, кожний з яких має свої особливості. Тому буває складно знайти ту різновид, яка вас влаштує за всіма параметрами. Щоб полегшити вибір, потрібно спочатку ознайомитися з переліком найбільш врожайних огірків для теплиць з полікарбонату, плівки та інших матеріалів.
Класифікація
Як було сказано раніше, існує величезна кількість різних сортів огірків. Їх прийнято класифікувати за кількома ознаками. Серед них – терміни дозрівання і час збору врожаю. З урахуванням того, в які місяці дозрівають плоди, всі сорти огірків діляться на ранні, середні і пізні. Вони також бувають зимово-весняними, весняно-літніми і літньо-осінніми.
Намагаючись зрозуміти, який сорт огірків урожайний для теплиці, городники не завжди звертають увагу на одну важливу річ: цей овоч може бути універсальним, салатним або призначеним для консервації. Ось особливості кожного з видів:
- Консервні огірки володіють тонкою шкіркою і мають солодкий присмак. Їх прийнято використовувати для солінь, але можна вживати і в свіжому вигляді.
- Для салатних сортів характерна товста верхня шкірка. Їх не прийнято піддавати термічній обробці.
- Універсальні огірки – оптимальний варіант. Їх можна їсти в свіжому вигляді або використовувати при готуванні.
При виборі сорту дуже важливо звертати увагу на те, до якої з перерахованих вище категорії відноситься той чи інший сорт.
