Перепілки – це відмінне джерело дієтичних яєць і смачного м’яса. Мініатюрні розміри пернатих можуть відлякати багатьох заводчиків, однак досвідчені птахівники знають, що ці птахи дають досить непоганий прибуток. Вирішили почати вирощувати перепелів у домашніх умовах, але не знаєте, як правильно доглядати за цими маленькими птахами? У нашій статті ви знайдете кілька порад для початківців фермерів, а також багато іншої корисної інформації, що стосується розведення перепелів.
Характеристика порід
Тим, хто вирішив почати вирощувати перепелів на дачі, для початку рекомендується ознайомитися з невеликою теоретичною інформацією, що стосується характеристик даної різновиду пернатих. У нашій країні здебільшого зустрічаються японські підвиди, яких одомашнюють на острові вже протягом багатьох десятиліть. Як правило, вирощують перепелів з метою отримання дієтичного м’яса або яєчної продукції, яка вважається справжнім делікатесом і володіє рядом корисних властивостей. Для цього перепілок вирощують не тільки на приватних подвір’ях, але і промислових господарствах.
Що стосується різновидів пернатих, то селекціонери вивели дві основні породи, які ідеально підходять для домашнього вирощування – м’ясна і яєчна. Як неважко здогадатися, остання приносить досить непогане кількість яєць – близько 200 штук за рік, у той час як м’ясна може похвалитися максимум однією сотнею. Зате маса яєчної породи становить усього 150 грамів, а м’ясний – від 200 і вище. Також для отримання перепелиного м’яса селекціонери вивели особливу породу бройлерів. Представники даного напрямку важать в середньому від 250 до 500 грам.
