Відповідну електричну поверхня не так просто вибрати, як здається? Вони відрізняються між собою зовнішнім виглядом, корпусними матеріалами, вартістю та особливостями нагріву. Кожна з різновидів має свої плюси і мінуси, в яких спробуємо розібратися далі. При виборі виробу слід звертати увагу не тільки на його характеристики та відгуки, але і рекомендації фахівців.
Загальна інформація
Далі розглянемо особливості електричних поверхонь, розділивши їх на індукційні, звичайні і новітні. Кожен момент треба враховувати, щоб не потрапити в халепу і не пошкодувати про свій поспішний вибір.
Незважаючи на те що індукційна панель також відноситься до електричних модифікацій, принцип роботи у неї кардинально відрізняється від традиційних аналогів з чавунними нагрівальними елементами.
Індукційні електричні поверхні
Навіть сама «наворочена» і дорога панель звичайної конструкції працює від певного нагрівального елемента, який максимально розжарюється від подаваного струму. Індукційна система принципово інша.
Тут використовується магнітна котушка, яка пропускає через себе змінний струм з наступною генерацією магнітного поля. Поверхня залишається холодною до моменту постановки на неї посуду з днищем, яке магнитится. Подальший процес зумовлений законами фізики, внаслідок яких струм починає «працювати» між цими двома площинами, розігріваючи матеріал.
Подібна система максимально зручна та безпечна, що важливо, якщо в будинку є маленькі діти. Натискаючи на кнопки і торкаючись плити, отримати опік практично неможливо. Щоправда, вартість таких виробів досить висока, хоча спостерігається тенденція до поступового її зниження. Крім того, розглядаються модифікації не всі сприймають, побоюючись шкідливого впливу на організм.
