Якщо вам пощастило опинитися в Мілані, обов’язково спробуйте місцеву кухню і італійське морозиво. Крім того, постарайтеся потрапити на «Щасливі години». Правда, з вибором місць треба бути обережним, щоб не витратити всі гроші. Для цього ознайомтеся з бюджетними закладами Мілана.

Традиційні страви

Що варто спробувати з страв, перебуваючи в Мілані?

  • Панцеротти з сиром — смачні італійські пиріжки.
  • Оссобуко — теляча тушкована голяшка з мозкової кісткою. Її нарізують і подають з різотто.
  • В якості гарніру ресторани Мілана можуть запропонувати й інші варіанти: кашу з кукурудзяної муки під назвою «Полента», картопляне пюре, зелений горошок, квасоля, морква або шматочки смаженого бекону.
  • Кассела — свинина з савойської капустою, тушковані в горщику. Іноді це блюдо готується з додаванням свинячих сосисок, хвостиків і шкіри — так воно стає більш пікантним.
  • Різотто по-міланськи — традиційне блюдо з рису, приготовлені на м’ясному бульйоні. Особливий інгредієнт — шафран, завдяки якому різотто набуває апетитний жовтий відтінок і приголомшливий аромат.
  • Мінестроне — овочевий суп. Інгредієнти можуть змінюватися в залежності від пори року. Так, в суп додають буряк, бобові, латук, різні види капусти, картопля, селера, латук, фенхель, петрушку, шпинат, морква.
  • Микетта — хрусткий хліб, що має форму зірки.
  • Панеттоне — різдвяні ласощі, схоже на паску. При випіканні тісто додають цукати, родзинки або шматочки шоколаду.
  • Негроні сбальято — знаменитий італійський коктейль з додаванням ігристого вина.

Кафе

Де смачно і недорого поїсти? У Мілані деякі кафе пропонують зовсім не італійську кухню, а розігріту у мікрохвильовці напівфабрикат за високою ціною. Щоб випадково не заблукати в такий заклад, постарайтеся заздалегідь продумати маршрут. Так, у центрі міста неподалік від площі Дуомо є чудові й недорогі кафе.

  • Brek — ресторан самообслуговування. Стоячи в черзі з підносами, ви можете вибрати потрібні страви, а потім підійти до каси для оплати. Якість їжі — чудове, ціни — демократичні. Місце розташування: знаходиться поруч із площею Сан Бабилы. Варто врахувати, що Brek закривається на сієсту. Цей проміжок часу в Мілані (і у всій Італії) триває з 12 години 30 хвилин до 15 години 30 хвилин.
  • Panzerotti Luini — кафе, яке по-справжньому знамените. Воно прославилося своїми смачними пиріжками і секретним рецептом їх приготування. В обідній час тут величезні черги, але обслуговування досить швидке. Це місце вважається пам’яткою і завжди рекомендується до відвідування туристами. Місцерозташування: Panzerotti Luini, Мілан. Кафе знаходиться за магазином «Ринашенто».
  • Мережа ресторанів Obiko bar розташована по всій Італії. Основна фішка ресторану — сир моцарелла. Тут не готують піцу, але є великий вибір холодних закусок і дуже смачне сирне асорті. Місце розташування: знаходиться в будівлі магазину «Ринашенто» на останньому поверсі. Після 22:00 в ресторан можна потрапити через інший вхід, який розташований ліворуч від будівлі магазину в провулку.
  • Spizziko бар — мережа ресторанів. Тут досить швидке обслуговування і приємні ціни, але вибір страв невеликий. Ресторан відмінно підійде, якщо ви хочете заощадити час і гроші. Місце розташування: знаходиться на вулиці Данте, що з’єднує замок Кастелло з площею Дуомо.
  • Milano Centro Restaurant & Lounge Cafè. Заклад радує зручним розташуванням, доступними цінами і режимом роботи. Кафе відкрито в будні і вихідні дні. Місцерозташування: Piazza Cesare Beccaria. Знаходиться позаду торгового центру Exelsior.
  • Кафе Armani — стильний заклад. Тут недорогі напої та смачні десерти. Варто відзначити, що попити кави і з’їсти десерт за барною стійкою обійдеться дешевше, ніж за столиком. Ходять чутки, що в це кафе іноді заходить сам Джорджо Армані. Місцерозташування: Via Croce Rossa 2, будівля найбільшого магазину «Емпоріо Армані» на першому поверсі.
Дивіться також:  Куди сходити в Раменському? Цікаві місця

Ресторани

  • Al Conte Ugolino — рибний ресторан, що спеціалізується на морепродуктах. Цілком відповідає на питання «Де смачно і недорого поїсти в Мілані», оскільки тут дійсно демократичні ціни і хороша їжа. Італійці люблять цей ресторан, тут завжди багато народу.
  • Risoelatte — знаменитий і недорогий ресторан у Мілані. Прийшовши в цей заклад, можна не тільки насолодитися смачною їжею, але і побачити Італію п’ятдесятих років. Замовляйте столик заздалегідь, так як вільних місць тут практично не буває. Меню пропонує різноманітні страви: різотто, лазанью, піцу та інші. Коронна страва ресторану — равіолі. Хочеться солодкого? Замовте тірамісу або ягідний пиріг.
  • Salsamenteria di Parma — це невеликий ресторанчик в центрі міста. З вигляду нічим непримітної, але якщо ви пройдете мимо, ви пропустіть чудову можливість смачно і дешево поїсти. Заклад пропонує досить великі порції традиційних страв. Вино подається не в келихах, а в спеціальних піалах.
  • Andry — ресторан з бездоганним сервісом. Винна карта представлена вишуканими напоями. Пікантні блюда з морепродуктів — візитна картка закладу. В меню є і паста, салати і закуски. Ресторан любить робити подарунки клієнтам — це може бути безкоштовний десерт або напій.
  • Valentino Legend Milano — ресторан національної кухні Італії. Страви готуються прямо перед відвідувачами, що приваблює багато туристів і самих італійців. Ціни цілком доступні. Фірмові страви ресторану — карпаччо, відбивні та стейки.

Де смачно і недорого поїсти в Мілані піцу?

Протягом робочого тижня італійці частенько замовляють їжу на будинок, а субота вважається традиційним днем поїдання піци. Куди сходити її скуштувати, цікавить багато туристів, оскільки ця їжа смачна і бюджетна. У штаті кращих піцерій в Мілані тільки італійські шеф-кухаря. Розповімо про деякі таких ресторанах:

  • La Taverna славиться справжньої неаполітанської піци. Тут часто немає вільних місць, тому слід заздалегідь забронювати столик — це один з кращих ресторанів міста. Піца товста, соковита, з високими і хрусткими бортиками. Пальчики оближеш!
  • Pizzeria Spontini — один з найстаріших ресторанів, працює з 1953 року. Пропонує смачну і недорогу піцу, яка готується тут дуже швидко. Піцерія знаменита своїм коронним рецептом, у складі якого орегано, томатний соус, анчоуси і моцарелла.
  • Vecchia Napoli знаменитий своєю піцою під назвою Sud, яка отримала кілька премій. Готується на основі «Парміджано» — знаменитого італійського блюда. Баклажани викладають по периметру. Піцу випікають з базиліком і сиром в печі — дуже смачно і ситно. Краще приходити сюди голодним.
  • Pizzeria Fresco — ресторан з сучасним інтер’єром. Меню представлено стравами неаполітанської кухні: піца, паста та десерти. Дуже незвичайна піца, яку тут готують з додаванням сиру, називається Lasagnetta.
Дивіться також:  Гірські курорти Грузії: огляд, опис, плюси і мінуси

Перекусити по-швидкому

Де смачно і недорого поїсти в Мілані, коли часу в обріз?

  • ll Kiosko. В меню: страви з морепродуктів, зрази з рису з начинкою та інша сицилійська їжа.
  • The Meatball Family. В меню: вегетаріанські котлетки, м’ясні та рибні страви.
  • Roast Eat. В меню: різні шашлички, традиційні для такого регіону Італії, як Абруццо.
  • BONBakery of Naples. В меню: блюда неаполітанської кухні.
  • Chic&Go. В меню: смачні бутерброди і булочки.
  • Focacceria Genovese. В меню: генуезькі коржі і традиційна їжа Лігурії.

Вегетаріанські ресторани

Прихильникам здорового харчування також знайдуться чудові заклади, де вони повною мірою зможуть насолодитися стравами італійської кухні.

  • Govinda. Ресторан пропонує суп, салат, овочі, традиційний хліб, гарнір, десерт, трав’яний чай, імбирний напій. Тут ви не знайдете м’яса, цибулі, риби, часнику, яєць, алкоголю. Страви сервіруються на підносі. У залі великі столи на 6-8 осіб, а це чудова можливість для знайомства з новими людьми. Для входу в ресторан необхідна членська картка, яку можна оформити на місці за декілька хвилин, її вартість — 3 євро. Новим гостям дарують подарунок-книгу.
  • Ghea. В меню: вегетаріанська їжа в середземноморському стилі, закуски, безалкогольні напої. Частенько тут проходять зустрічі з відомими людьми, вибирають здорове харчування та експертами в цій області. З середи і по суботу з 18:00 проводиться акція «Щасливі години», коли ціни на їжу та напої стають дешевшими.
  • Noi Due. Ресторан пропонує страви, приготовані з біопродуктів. Це равіолі з помідорами і шпинатом, хумус зі свіжими овочами, паста карбонара з тофу і сейтаном та інша їжа в вегетаріанському стилі.
  • Viva BuonoFrescoNaturale. Пропонує ситні вегетаріанські обіди. Ресторан Viva в Мілані бюджетний.
  • Bio e Te. У меню представлені як вегетаріанські страви, так і страви веган-макробіотичної кухні: зернові, соя, овочі. Ресторан пропонує насолодитися випічкою без цукру, биовином і чаєм.
  • Radice Tonda. Меню представлене величезною кількістю вегетаріанських страв. Це салати, гарячі і холодні супи, гарніри, десерти, веган-гамбургери, овочі на грилі, лазанья, такос, сейтан-роли, паста в духовці, веган-соуси. З напоїв: трав’яні чаї, кава, биовино і біопиво, капучіно з молоком із сої.
Дивіться також:  Історія міста Берг (Франція)

Італійське морозиво

Традиційне джелато готують вручну, кожне кафе Мілана зберігає свій неповторний рецепт. Де його спробувати?

  • Cioccolati Згрупованих. Спеціалізується на шоколадному морозиві.
  • Gelato Gianni. Зверніть увагу на апельсиновий сорбет, джелато фісташкове або з лісовим горіхом.
  • Granaio. Це кафе варто відвідати для того, щоб подивитися на башточки морозива у вітрині.
  • Gelato Giusto. Відмітна особливість — незвичайні смаки. Наприклад, у продажу є джелато «Рікотта з гірким апельсином», «Квітка базиліка» та інші.

Happy Hour

«Щаслива година» в Італії дуже популярний. Зазвичай він починається після 18:30 годині. Практично кожен бар надає алкогольний коктейль великого розміру за помірну плату, а до нього безліч закусок на вибір, по типу шведського столу.

Бари в Мілані

  • Boh!? — відмінне містечко, щоб провести вечір з друзями. У барі є щасливі години. Приміром, за зимовим четвергах пиво коштує від 3,5 євро.
  • 20 Twenty — знаменитий лаундж-бар. Головна особливість — щасливі години. Так, повечеряти і випити алкогольний коктейль тут можна всього за 10 євро.
  • Tipota Pub. В барі приємна атмосфера, можна попити крафтового пива і поїсти безкоштовних закусок.
  • Frizzi e Lazzi — атмосфера спортбара з сімдесятих років. Тут подають місцеве пиво відмінної якості, показують матчі по телевізору.

  • Bar Basso. Можна спробувати знаменитий коктейль Negroni Sbagliato. Його розливають у величезні келихи, а замість звичайних кубиків льоду кладуть крижані брили. Ходять чутки, що саме тут був винайдений цей коктейль і була придумана міланська традиція, пов’язана з прийомом аперитиву.