Біла широкогруда індичка: опис породи, характеристика, розведення, утримання, догляд

Розведення індиків вважається вельми прибутковим бізнесом на сьогоднішній день. Бройлерні породи птахів можуть зрости до воістину вражаючих розмірів. Можна виділити чотири головні напрями бізнесу, пов’язаних з індиками: продаж яєць, пір’я, пуху і ніжного м’яса. Багато підприємців вважають за краще зв’язуватися з розведенням саме білих широкогрудих індиків. Це пов’язано з певним поєднанням позитивних факторів і характеристик такої породи.

Загальний опис

Виведення широкогрудих індиків вважається заслугою американських селекціонерів. Порода при цьому підрозділяється на три види або кросу в залежності від ваги дорослої птиці. Найлегші представники мають масу не більше 9 кг для самця і 7 кг для жінок. Середній крос відрізняється тим, що індики важать від 9 до 17 кг. Однак вага самок у цій категорії не змінюється. Важкий крос має на увазі те, що самці важать від 17 до 26 кг. На цей раз максимальна вага самок також збільшується і становить не більше 10 кг В залежності від статі птиці мають зовсім різне призначення. Самці вважаються дієтичним делікатесом, а самки утримуються виключно для знесення яєць.

Максимальна вага білої широкогрудої породи індички може досягати в деяких випадках 30 кг. Пташенята, що відносяться до середнього кросу, вже в тримісячному віці мають масу від 4 кг, а птиці того ж віку з важкого кросу — від 5 кг. Варто відзначити, що тільки легкі представники породи досить пристосовані для утримання в клітках. З цієї причини саме легкий крос воліють розводити на промислових птахофермах.